2013-01-30 00:23:27我的心是一把小提琴
輕食料理~~迷迭香薯泥蝦+蕎麥湯麵
週末的下午時間，如果朋友突然造訪，
有沒有什麼簡單的鹹點可以招待客人呢？
迷迭香薯泥蝦、蕎麥湯麵
recipe--
1.小鍋子裡加一點水放削皮洗淨的馬鈴薯
1.小鍋子裡加一點水放削皮洗淨的馬鈴薯
到電鍋蒸，西洋芹一段洗淨過冷水備用
2.番茄+洋蔥丁過油淋一點tabasco備用
3.蝦子剝中段的殼，去泥腸，沾粉後下鍋煎
4.蒸熟的馬鈴薯連水
壓成泥，拌入鹽、cheese、黑胡椒、迷迭香後即可盛盤。
5.炒鍋加水、洋蔥絲，用小火熬煮
6.切蔥花備用，水滾放蕎麥麵條
7.麵條好了撈起來，湯加上日式醬油，也可加一點鹽調味
8.麵條上面放蔥花、海苔、一點點芥末，淋上熱湯
即可上桌，而且，一個炒鍋用到底，中間不必刷洗。
即可上桌，而且，一個炒鍋用到底，中間不必刷洗。
備註：利用玻璃餐具，擺盤上看起來會更誘人喔！
若是塑膠製品，為了健康起見，則最好等到食物冷卻再盛裝。
蕎麥湯麵吸收了湯汁之後再吃，特別有味道
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