2012-11-11 13:30:18我的心是一把小提琴

暖胃溫"心"料理--皮蛋雞球粥


蔥花和薑絲就像是一對"最平凡的好朋友"--

冷天裡來一碗暖胃的雞球粥,
加點蔥花、黑胡椒,再配上煮過後
滲入粥裡的薑絲,不需要上館子、熬高湯,
也可以在平凡美味中得到暖意。

作法:
1.雞胸肉切好裹粉抓一抓後下鍋炒撈起
2.冷水小火煮白飯
3.粥滾了加鹽、薑絲
4.把炒好的雞肉和皮蛋丟下去煮個兩分鐘
5.放蔥花、灑一點黑胡椒和油條,就是一碗
暖心又暖胃的簡單料理。