最近咱家一直在實行減肥計畫，所以所做的菜都是簡易的燙青菜，或是清湯小火鍋，因此沒什麼好分享的。

不過今天可是做了一道馬鈴薯的料理，這道料理的IDEA是來自瑞士學生岳武。曾問他會做什麼拿手菜，他很得意地說出，培根炒馬鈴薯.當時我跟一位法國學生還當面地嘲笑他說：「誰不會做呢?」。

結果，我卻根據她的做法再加以改良，發現這道菜還真可說是中西合並呀!可配中國料理，而西式料理也不差喔!



==培根炒馬鈴薯==

~材料~
1.培根 4片(切約05CM)
2.馬鈴薯 1顆(片切，然後再切三等份)
3.大蒜 3瓣(切碎)
4.青蔥 4根(切細段)
5.調味料 些許鹽跟胡椒粉

~做法~
1. 鍋燒熱，先放培根，登出油之後，再放大蒜爆香。
2. 然後放入馬鈴薯拌炒，等馬鈴薯約略熟透之後，再放入調味料。
3. 最後再放青蔥拌勻之後則可起鍋食用。

~後記~
這做法實在容易，不到十分鐘就可以上菜。我的西方老公可是非常喜愛，大概比較對他們的胃口吧!