自從柚子自訂寒假作業要學會煎蛋這件事之後，

他開始對烹煮食物有無限的想像與期待。

之前只是愛看食譜而已，現在則會想要身體力行，

親自體驗下廚的感覺。

於是，寒假時他就開始練習煎蛋，

興緻高昂的他，讓我們連吃了三天的荷包蛋後就喊暫停。

開學之後，阿公阿媽又送了我們葱抓餅，

不必放油，只要從冰箱冷凍庫中拿出來，

放在平底鍋用小火慢煎至雙面軟黃就可以上桌了。

對完全不諳烹煮的我而言，非常的簡單易做，

對柚子而言也不例外。

這天週休二日早上，爸比不用起個大早去張羅早餐，

早餐就由柚子包辦啦！

（雖然有教他如何開瓦斯爐，但在煎的過程中，

還是要有大人陪著指導才行。）

當葱抓餅其中一面煎到像照片中這樣熟時，

代表該翻面了！

兩面都煎至黃褐色後，用鍋鏟和筷子把抓餅弄鬆，

香噴噴又好吃的抓餅就完成了！

柚子哥一共煎了三片給全家人當早餐吃。

＂下次還要挑戰加蛋的抓餅。＂他這麼說著。

（那我還得教他打蛋及倒蛋液才行......）