2010-09-09 00:27:43E-where

吐司..



很漂亮的蔓越莓+亞麻仔+鮮奶軟土司

今天做兩條,另一條是香草葡萄吐司,預定明早出爐,這條要熱熱的,拿去公司分享

只要酵母粉對了,其他的就對了

酵母粉一旦開封要放冰箱冷藏,我f卻在室溫放一年,難怪壞了事

還是嫌太小條,兩個人當早餐,一天就吃完,每天做才有存糧

我預測明後年這家廠商會出新款麵包機,功能大同小異,內鍋容量會變大

有興趣要買的,等這款新機出來再買,會比較划算

這台實在太小條了!!

我是放鮮奶,不能做預約的設定

所以要每晚七點放材料,等十一點半出爐

自己做品質捉得到,外頭的吐司會放制麵劑或其他添加物,

這個機器還可以做其他花樣麵包,牛角,可頌,波蘿,貝果,奶油螺麵包.....等

只要設定為製麵糰功能,等麵糰攪拌完成後

自己取出來用棍子整型,再放家裡烤箱烤就完工

假日有空,再玩

這個手續多很多,要用一天的時間來玩

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