2019-05-23 07:00:00Mikey
【 沖繩 】 Vongo & Anchor - 環境篇
| 旅遊日期 : 2019.4.5 | |||||||||||||
| 在台灣， 早餐店比比皆是， 在美國村， 餐廳大都早上 11:30 才營業， 對早起的 Mikey 一家來說， 根本是晴天霹靂， 因為沒有早餐可吃， 真慘! >_< |
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沒辦法， 只好求助谷歌大神了， 想不到這麼大的美國村， 早上營業的餐廳卻寥寥無幾， 只有 3 ~ 4 家， 難道住這裡的人， 都是睡覺睡到日上三竿， 然後起床吃早午餐嗎? @@ |
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網友推薦 『 Vongo & Anchor 』 的美式早餐很好吃， 那就進去吃吃看吧! |
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一踏入內， 彷彿來到另一個國度， 好特別啊! |
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這間沖繩西海岸與美國西海岸重疊的混合空間， 是老闆在美國舊金山西海岸，品嘗一間間咖啡館後，便決定將美國西海岸風格的咖啡館帶回沖繩。 |
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陣陣濃郁的咖啡香， 撲鼻而來， 專業咖啡器具令我大開眼界! 像是從義大利引進的 LA MARZOCCO strada EP-3 蒸氣咖啡機，或是冰滴咖啡， 都是現點現煮。 【 註 】 冰滴式咖啡，是利用冰塊自然融化成冰水，一滴一滴滴入咖啡粉中來萃取咖啡，這個過程十分緩慢，往往要進行數小時之久，因此冰滴式咖啡的價格較為昂貴，但口感極佳! 不酸澀、不傷胃、咖啡因比義式咖啡低。 |
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另一頭， 則是剛出爐的麵包， 香氣四溢~ |
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我看外國人都是點麵包附湯。 看著看著， 我口水都快流下來了! ^_^” |
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各式各樣的美式麵包， 任君選擇。 |
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牛角麵包和蘋果派， 看起來好好吃喔! |
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Vongo＆ Anchor 的提拉米蘇， 是用 LA MARZOCCO 咖啡機萃取的義式濃縮咖啡作的。 |
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威士忌杏仁餅和義式濃縮奶油等甜點， 全都在 『 Sweets Labo 』 製作而成。 |
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今日例湯四種 : 義大利蔬菜湯 ( Minestrone )、墨西哥辣湯 ( Spicy mexican soup )、秋葵濃湯 ( Gumbo soup )、蛤蜊濃湯 ( Clam Chowder )。 |
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不同於一般的餐廳， 這裡也有販賣咖啡相關的商品， 品項豐富多元。 |
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隨手一拍， 就像是一張張充滿異國氣息的明信片， 連龍舌蘭酒的酒瓶看起來， 都那麼有設計感~ 【 註 】 龍舌蘭酒（ 西班牙文：Tequila ），是墨西哥產、使用龍舌蘭草的心為原料所製造出的含酒精飲品，屬蒸餾酒一類。 ( 資料來源 : 維基百科 ) |
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『 GIRA GIRA chariya 』， 是位在 OSAKA 的一間腳踏車咖啡店。 |
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連洛神花茶（ 扶桑花茶 / 芙蓉花茶 / Hibiscus Tea ）都有販賣。 |
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店內所有的燈具全是用金屬鐵件作成， 難道這就是所謂的工業風嗎? ( 資料來源 : 現代工業風的基本設計要點 ) |
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手工製作的砧板和陶瓷杯盤，都是老闆從 Portland / 波特蘭 買回來的，這些東西也可以當作饋贈親友的紀念品。 【 註 】 波特蘭， 是位於美國奧勒岡州的城市。 |
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把整台腳踏車搬來當店內擺飾， 酷喔! |
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『 ZHYVAGO COFFEE WORKS OKINAWA 』， 於 2015 年 8 月開幕， 是美國村裡的人氣咖啡店， 也是 『 VONGO & ANCHOR 』 的姊妹店。 |
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4/2 ~ 5/12 推出的母親節限定水果蛋糕/水果餡餅， 色彩繽紛， 感覺好像不錯吃的樣子。 |
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腳踏車的坐墊， 是來自於 『 Brooks England 』 ( 自行車鞍座製造商 )。 |
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Camano 咖啡豆磨豆機， 也可以買喔! |
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Vongo & Anchor 簡直就像一間咖啡商品專賣店， 讓咖啡不只能喝， 還能作成各種小餅乾， 變成下午茶最棒的零嘴! |
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| 《 咖 啡 豆 餅 乾 》 | |||||||||||||
『 CHINSUKOU 』， 就是沖繩縣特產鄉土點心 : 『 金楚糕 』。 |
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咖啡歐蕾是取音自法文的 『 Caf'e au lait 』，意指咖啡加牛奶。 【 註 】 『 lait 』 在法文中是牛奶的意思，跟義大利文 『 latte 』 同義，加了個介系詞 au 與 Café 接在一起，就是咖啡牛奶。 |
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書到用時方恨少， 我還以為 『 pig out 』 就是 『 豬，出來吧 』， 其實正確的意思是 : 『 狼吞虎嚥地大吃；大吃特吃 』。 ^_^” ( 資料來源 : pig out 是什麼意思 ) |
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吧檯上陳列不同的酒， 想必到了夜晚， 這裡就會搖身一變， 變成了外國人最愛的酒吧。 |
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座位有可以直接觀海的露台區， 可惜今天天氣不太好， 看不到碧海藍天。 >_<. |
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另外， 也有店內的吧檯、沙發區等等， 可以悠閒自在地用餐或喝咖啡。 |
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連洗手間都設計得這麼有個性， 讓人差點忘了要上廁所， 哈哈! XD |
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我發現， 進門的客人全部清一色都是老外， 猛一看， 還以為置身在美國呢! |
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老實說， 我對咖啡一竅不通， 也沒去工業風的美式餐廳吃過飯， 今天來到這裡， 處處讓人驚豔， 不曉得接下來的美式早餐好不好吃? 令人期待! ( 未完待續 つづく ) |
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