2018-09-06 07:00:00Mikey
【 馬公 】易家仙人掌冰
| 旅遊日期 : 2018.8.25 | |||||||||||
| 睽違三年， 我又來澎湖了， 此行有兩個必去的行程， 一是海洋牧場 ( 詳情請看 【 馬公 】 和慶海洋牧場 ) 另一個就是吃易家仙人掌冰 ( 詳情請看 【 馬公 】 易家仙人掌冰 )。 |
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仙人掌紫的大樓， 超顯眼的， 遠遠就可以看到。 |
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澎湖仙人掌冰創始店 : 易家仙人掌冰， 創立於 1989 年， 遠近馳名， 酸甜好滋味， 讓遊客趨之若鶩， 不遠千里而來。 |
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由於走完奎壁山踏浪古道， 到這裡巳經快接近打烊時間 ( 下午 6 點 )， 我趕緊停好車， 用手刀快跑過去， 就是怕買不到! |
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鴻鴻說， 他小時候以為仙人掌冰有滿滿的刺， 所以一開始不敢吃. 其實仙人掌冰是以仙人掌的紅色果實原汁作為冰品佐料， 澎湖當地才有的特色冰品， 台灣吃不到。 不過要處理仙人掌的刺， 應該花費不少工夫吧? |
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澎湖因為地形氣候的關係， 到處都是野生的仙人掌，『 易家仙人掌冰 』 的創始人 : 易金龍先生看到滿地的仙人掌果實任其腐敗覺得可惜， 所以用長柄剪刀剪下果實，再除去短刺，並將果肉榨出仙人掌果汁，加糖煮過再過濾，放涼後加工製成冰。 ( 資料來源 : 易家仙人掌冰 品牌故事 ) |
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不知道是不是所剩不多， 還是我的錯覺， 我怎麼覺得仙人掌冰份量變少了? 吃沒幾口就嗑完了? >_< |
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除了仙人掌冰之外， 店門口還販賣燒酒螺、風茹茶、炒花生、小魚乾、干貝醬等等， 這些都是 Mikey 愛吃的， 當然要買回去好好品嚐品嚐! ^_^ |
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仙人掌汁好好吃嗎？