2017-05-12 07:00:00Mikey
【 南竿 】和田屋、馬港觀光夜市
| 旅遊日期 : 2017.4.2 | |||||||||||||||||||||||||
| 來到南竿， 人生地不熟， 幸好熱心的飯店工作人員指引， 建議我們去 『 和田屋 』， 品嚐一下道地的風味菜。 |
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『 和田屋 』 就位在馬港觀光夜市裡， 可能現在日正當空， 所以街道上冷冷清清。 |
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真的很難想像， 到了夜晚， 這裡又會變成什麼樣的光景? |
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和田屋終於到了， 趕緊找個位子坐下來點菜， 我的肚子巳經餓扁了! |
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進門後， 只見幾個年輕的阿兵哥正在用餐， 現在來馬祖當兵比往年輕鬆許多， 簡直就像在度假一樣。 |
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嗯， 馬祖特色小吃還真不少， 那就點些沒吃過的東西來嚐鮮吧! ^_^ |
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OMG! 這真的是小碗的牛肉麵嗎? 怎麼這麼大一碗? 而且肉多又大，老闆~~ 您是不是上錯菜啦? @@ |
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用筷子輕輕一夾，QQ的麵條順勢拉起，咬一口，Q 彈有勁； 至於湯頭，香辣濃郁，才一入口，味蕾充滿著幸福的滋味， 就連向來不愛吃辣的鴻鴻與 B 仔，也全都拜倒在這美味湯頭下，一直吵著要再來一碗。這真的是我吃過， 最好吃的牛肉麵! ^0^ |
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這就是 『 炒淡菜 』? 怎麼看起來很像孔雀蛤呀? |
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其實淡菜並非蔬菜，而是貽貝肉煮熟製成的乾貨，淡菜的外型與台灣北部常見的孔雀蛤很像，兩種都是貽貝的一種。台灣馬祖海岸盛產淡菜，一度被命名為 『 新鴛鴦蝴蝶貝 』、 『 深海威而剛 』。不過也有人將生貽貝統稱為淡菜。 ( 資料來源 : 淡菜與孔雀蛤 傻傻分不清 ) |
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連海鮮炒麵也加入淡菜， 您看， 淡菜是不是比一般的蛤仔還要大上許多呢? |
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那為什麼要叫做『淡菜』呢? 原來取下貽貝肉後煮熟，完全不加鹽巴，口味較淡，因此才有淡菜的稱號。 對了， 淡菜的湯還可以喝唷! 喝起來就像蛤仔湯一樣， 很清淡。 |
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這碗 『 馬祖餛飩湯 』， 清爽順口， 拿來配紅糟炒飯剛剛好。 |
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這盤 『 紅糟香腸炒飯 』， 才 100 元而巳， 份量極多， 真的不騙您， 我吃完後， 肚子就一直飽到晚上， 連晚餐都吃不下! ^_^” |
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一開始看到炒飯端上桌時， 我看得目瞪口呆， 一度看傻了眼， 想說這麼多我怎麼可能吃得完? 何況我平常食量就不多， 一下子要吃這麼多飯， 簡直是 mission impossible! >_< 沒想到我吃了一口後發現， 紅糟和香腸拌炒後， 不但不油膩， 反而吃起來甜甜的， 超好吃， 於是我一口接著一口， 慢慢的， 居然整盤被我吃光光， 根本就是奇蹟， 連我自己都感到不可思議! ^0^ |
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我們點的菜色不多， 卻每道都是比大盤， 比大碗的， 而且價格又不貴， 怪不得阿兵哥都喜歡來這裡聚餐， 真的是物超所值， 超讚的! |
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台灣最前線{馬祖南竿鄉}吃喝玩樂花費真是物超所值'值得海內外華人全家人一同前往旅遊!