2016-11-04 07:00:00Mikey
【 五結 】博士鴨觀光工廠
| 旅遊日期 : 2016.10.22 | |||||||||||||||
| 這回來宜蘭， 主要是觀光工廠之旅， 一來是今年動不動就下雨， 室內的話就不用怕下雨; 二來， 宜蘭的觀光工廠都很有特色， 剛好藉此機會， 跟著家人一起學習知識， 增廣見聞。 |
|||||||||||||||
博士鴨觀光工廠，參觀內容看起來蠻豐富多元的， 趕快進去一探究竟吧! |
|||||||||||||||
想不到鴨鄉就在宜蘭啊! |
|||||||||||||||
我一直搞不懂什麼是鴨賞， 還以為就是鴨掌呢! ^_^" 原來， 早期農業社會能送的禮物不多，鴨賞算是很高級的禮品，在當時是有名望的地方人士才會收的到鴨賞. 另有一說是， 製作鴨賞的時候，都會在自家院子掛起來風乾，所以 『 鴨子 』 跟 『 欣賞 』 也就變成了鴨賞。 ( 資料來源 : 鴨賞是宜蘭名產 鴨賞的由來 說法不同 ) |
|||||||||||||||
一直以來，我都只顧著吃，從未想到鴨肉的營養價值如此之高，真是令我出乎意外。 |
|||||||||||||||
哈囉~~ 大家集合，今天的導覽即將開始，內容精彩可期，千萬別錯過喔。 來~~ 先發張貼紙給大家，集滿三張就送小禮物， 待會兒導覽，叔叔可是會隨時出考題來考考大家，所以要仔細聽好唷! |
|||||||||||||||
在導覽員叔叔的示意下，大家都伸手觸摸前方草席裡的棉被，真的好輕、好軟、好舒服，比起我家的羽絨被，還輕上好幾倍。 |
|||||||||||||||
羽絨佔一隻鵝或鴨全身羽毛的 8% - 10%，質地非常輕柔，彈性極佳，可隔絕外界冷空氣的入侵，提供最佳的禦寒，是難得的天然保暖材料， 難怪一床被子就要上萬元。 |
|||||||||||||||
輕柔程度從影片中，就可清楚看到，輕飄飄的羽絨球如雪花般的慢慢飄落，反觀其它落下速度就很快。 |
|||||||||||||||
現場說明寫得相當清楚明瞭，不然，只光靠一張牌子，我還真分不出大毛、小毛、絨毛的差異。 |
|||||||||||||||
『 鴨間稻 』，就是採用稻鴨合作的耕種農法來種稻 - 農夫把鴨子養在田裡，讓鴨子幫忙照顧稻子， 鴨稻共生， 有機又天然。 |
|||||||||||||||
上圖那隻超閃的鴨子， 可是用寶特瓶作出來的環保鴨唷! |
|||||||||||||||
導覽員叔叔以幽默詼諧，又帶點互動的方式，為大家細細的解說各品種的鴨及用途。 來~~ 考考大家，什麼是櫻桃鴨? 是鴨肉顏色和味道像櫻桃? 還是櫻桃小丸子養的鴨子? 或是像鴻鴻說的，吃櫻桃長大的鴨子? ^_^" 有答案了嗎? 正確解答是 : 牠們來自英國的櫻桃谷，祖先則是赫赫有名的北京鴨。 目前櫻桃鴨，主要都是在宜蘭三星飼養，由於臨近蘭陽溪支流，水質好，再加上飼料是進口玉米粒，且標榜純淨無污染的環境，所以，養出來的鴨子肉質細嫩，全是櫻桃鴨。 |
|||||||||||||||
還以為我最愛吃的烤鴨、薑母鴨、鹹鴨蛋，都是來自同一品種，看來我真的是太孤陋寡聞了! >_<。。 |
|||||||||||||||
考考您， 公鴨和母鴨怎麼分辨? 薑母鴨是公鴨還是母鴨? |
|||||||||||||||
原來屁股上面有捲捲翹翹的羽毛就是公鴨， 薑母鴨是公鴨， 不是 『 薑 』 + 『 母鴨 』 喲! ^^ |
|||||||||||||||
看了上面這張演化圖， 終於恍然大悟， 我們現在吃的鴨子， 居然是北京鴨和白色菜鴨聯姻而來的。 |
|||||||||||||||
博士鴨還自創歌曲， 歌詞簡單又好記， 聽過一次便能琅琅上口。 |
|||||||||||||||
二樓是觀光工廠內的研發中心，由於嚴禁拍照、禁用手機。因此，當大家在逛此區時，可別忘了把手上的 3C 用品都收起來喔。 繼續往三樓前進，來到的是 『 博士鴨牧場 』。 |
|||||||||||||||
牆上的海報，圖文並茂，讓繁瑣厚工的養鴨流程，變得淺顯易懂。 |
|||||||||||||||
記得小時候看到黃色小鴨好可愛， 所以不斷央求媽媽在頂樓養小鴨， 可是我們不懂養鴨的方法， 害得小鴨都跛腳， 好可憐喔~ >_< |
|||||||||||||||
逛到這，導覽員叔叔再出考題考大家，題目是，為什麼考試考零分時，大家都是說考鴨蛋，而不是考雞蛋、考鵝蛋、考鳥蛋呢? 仔細想一想，這還真難猜~~ 公佈答案 : 因為鴨蛋比較硬，換言之，用來形容人不知變通，像鴨子一樣笨頭笨腦的，所以，才考零分。^_^ |
|||||||||||||||
想不到居然拿人體當作溫度計， 真有趣! |
|||||||||||||||
以前靠的是太陽能日曬孵化法，現在用的則是孵化機，只能說，現代養鴨，真的比老祖先時期方便太多了! |
|||||||||||||||
小鴨鴨羽翼未豐， 怕會凍死， 所以一定要有保溫燈， 維持小鴨溫暖。 |
|||||||||||||||
桌上擺滿了許多用鴨開發出來的美食，雖然說只是模型，但做得維妙維肖。 介紹到這，三樓的導覽也告一段落，離開前，導覽員叔叔又再出一次考題考大家，題目是，鴨子聽雷的由來。 是鴨子沒有耳朵嗎? 錯~ 鴨子是有耳朵的，那又是什麼原因呢? |
|||||||||||||||
公佈答案: 原因是打雷時，有一隻鴨子完全不怕，且慢慢回頭，並冷冷地說了一句 : 『 干我屁事 』，哈哈~~ ^0^ 姑且不論這些答案是否正確，卻成功讓大家在輕鬆又逗趣的氣氛下，了解到整個鴨子的一生及到工廠後的生產過程。 |
|||||||||||||||
一樓是農特產品販賣區， 滿 3000 元， 就免費冷凍宅配到府。 |
|||||||||||||||
在這間 DIY 教室裡， 盡情揮灑創意吧! |
|||||||||||||||
眾多成品中，就屬 『 索隆 』、『 憤怒鳥 』 造型，最與眾不同。 |
|||||||||||||||
雖然鴻鴻中途一直吵著也要畫一隻，但有過之前教訓，我還是決定等他大一點時再來玩。 因為之前螃蟹彩繪，鴻鴻整隻只會上一種顏色，那就是黑色。不知道的人，還以為是在那撿到的木炭哩!>_< 。 ( 詳情請看 【 頭城 】 北關休閒農場 ) |
|||||||||||||||
鴨子也能畫成超級瑪莉， 這也太神了吧! |
|||||||||||||||
我常聽老一輩的人說， 鴨肉有毒， 害我都不太敢吃太多， 事實上真的是如此嗎? 其實不然， 鴨肉是一種非常具有營養價值的食物，相較於紅肉，例如 : 豬肉、牛肉等，其熱量、脂肪明顯較少，可是蛋白質含量，卻與豬牛肉相同，鴨肉反而是攝取動物性蛋白質較佳的來源。 ( 資料來源 : 鴨肉富含各種維生素 反而是 『 肉中首選 』 ) |
|||||||||||||||
什麼是波霸櫻桃鴨呀? 難道牠有傲人的雙峰嗎? ^_^" 原來， 三星鄉得天獨厚的環境及無污染水質，養出來的霸王櫻桃鴨胸部厚實多肉，有著明顯的 『 事業線 』，被視為鴨界波霸。 |
|||||||||||||||
當天活動，口味任選，買十包還送一包喔! ( PS : 指售價相同的商品 ) |
|||||||||||||||
門票可折抵一百。心動不如馬上行動，先試吃看看，再來選商品。^_^ |
|||||||||||||||
我原以為鴨賞都很鹹， 想不到這裡的鴨賞吃起來又嫩又香， 完全都不會鹹， 拿來當下酒菜剛剛好， 所以我也買了好幾包， 送人自用兩相宜。 ^^ |
|||||||||||||||
逛完這裡， 才知道養鴨學問大， 而且還解開我多年以來對鴨肉的誤解及疑問。 果然是， 走趟博士鴨，成為鴨博士~ ^_^ |
|||||||||||||||
|
|||||||||||||||
下一篇：【 宜蘭 】阿成蚵仔煎