2007-03-16 08:04:42北極狐

滷味

自老夫人(我媽)回台灣後,我就過著逍遙又自在的日子。唯一不方便的是三餐得自行打理,其實倒也無所謂。最近回頭看看自己所煮的菜,好似一成不變的就是那幾樣,所以決定來做做滷味。說到滷味,對住在台灣的人或許沒什麼,但對我們這些住國外又吃素的人,要吃滷味,只有自己下海了。不過最激動的反而是我那不吃素的弟弟,聽他說他嗜好滷味,多次求老夫人下鍋未果,現在一聽到我要煮,他快樂的手足舞蹈。

因為沒煮過,所以第一次煮時,不敢下很多料。想不到一煮起來香味四溢,連我都驚訝了起來。但因為只有少數,所以又煮了第二和第三次,尤其是以昨天第三次煮的份量為最多,因為連小狗也愛吃。

昨天一煮起來,就立即拿出相機拍。這真是有點艱難的任務,因為我當時巴豆夭(肚餓),眼睛雪亮亮的盯著滷味,口水一直猛吞。拍了幾張,決定放棄,還是吃為上上之策。一下子,一盤就沒了!

對吃素的來說,在品嚐滷味時,香菇素蠔油和香油是很重要的,尤其是香油。其他就可以看放不放辣油或辣椒,之後再加個香菜就大功告成了!
吃完滷味後,就看到小狗拿著相機趴在地上搞怪,原來是在拍我新買的鞋子。說來慚愧,這雙鞋是我最近想拿來運動用的,因為身體好像不太好,所以想看看運動後,會不會好一點。但買來四天,看起來是天天用,實際上一天只用十分鐘。我想這雙鞋的耗損率會滿低的,只好再為自己加油,多多運動,增加抵抗力!!

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查無此人 2007-03-23 14:06:42

好吃吔~

來踩妳家~

踩踩踩

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謝謝~ 2007-03-26 08:04:56