2023-01-02 20:18:07金子齡

平價現炒熱食の『緻冠現代炒館(歸仁店)』

每次來到歸仁,通常都會選擇吃火鍋、羊肉或是拉麵等幾樣,這陣子吃膩了,剛好看到網路分享一家熱炒店「緻冠現代炒館(歸仁店)」,剛好位於中山路上,所以在姊弟倆去上課後,便跟將將媽來嚐鮮一下,它們家沒有專屬停車場,到這邊用餐,開車的人,只能尋找路邊的停車空間停放,騎機車的人,可以直接停放在門口。

「緻冠現代炒館(歸仁店)」的門面是一間房屋的大小,上頭招牌是綠色的,看起來比較鮮明亮眼。

走進餐廳裡面,裡面的空間算寬敞乾淨,主要是以4人桌為主。

它們家的餐點種類有蓋飯、炒飯、炒麵、湯品及家庭小炒等,個人可依自己喜好選取。

炒季節菜(1/60元),當天是選擇菠菜,菠菜切成比較大段搭配蒜頭下去快炒,保留了蔬菜的光澤,吃起來帶點脆度,咀嚼中,嘴裡帶著蒜香及大火炒過的香氣,很爽口。

客家小炒(1/120元),裡面有豆干、蔥花、洋蔥、魷魚、肉絲等食材,這一道算是比較重口味,吃起來,帶著乾魷魚的香氣,豆干有先炸過再下去快炒,吃起來比較有口感,跟白飯很搭配,光這一道料理,就可以吃很多碗。

生炒花枝(1/150元),裡面有花枝、紅蘿蔔、蔥、洋蔥、甜椒、筍片等食材,以燴三鮮的做法料理的花枝,花枝吃起來很Q彈,咀嚼中,帶著大火炒過的香氣,不會太油膩或重口味,跟白飯也很搭。

蝦仁蛋炒飯(1/75元),裡面有蝦仁、蛋、蔥花等食材,炒飯炒的粒粒分明,外觀看起來很油亮,吃起來不會太油膩或重口味,單吃就很有味道。

里港扁食湯(1/25元),裡面有3顆餛飩,湯頭喝起來很爽口,餛飩的大小算適中,外皮吃起來很軟嫩,裡面的餡料帶著鮮肉的甜味,可以搭配炒飯一起吃,也很不錯,整體來說,它們家的用餐環境算整潔,餐點的口味也不會太重或太油膩,不過是家庭聚餐或是個人用餐,也都很不錯。

 

 

地址: 台南市歸仁區中山路二段197

電話:06-338-8356

營業時間:週一至週日 AM 1000 ~ PM 1350PM 1630 ~ PM 2110(每週三公休)

網址:【緻冠現代炒館

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