當出來歸仁區，比較常吃的是「榮昌甘記麻辣燙（歸仁店）」，吃完之後，通常都會看到對面的「施家當歸羊肉」生意都很好，其中，有一次跟將將媽準備到生活美學館走路散步時，還遇到之前的同事，也帶著他老婆過來這邊用餐，隨著天氣逐漸變冷，打算喝個熱湯，所以也跟將將媽來嚐鮮了，該羊肉店沒有專屬停車場，到這邊用餐，只能尋找路邊的停車空間停放，再走路過來。

「施家當歸羊肉」，在地經營近50幾年，目前在歸仁有2家店，一家是位於歸仁市場裡的G25攤位，營業時間是早上到中午，另一家是位於大通路上的店面，下午才開始營業至晚上，通常都是等姊弟倆上課後，才來大通路上的這一家吃晚餐，店家外觀只是簡單的一間小小鐵皮屋，不過生意可是一直都很不錯。

店家內部是工作區，室內的用餐位置沒有幾桌。

旁邊的戶外空間就擺放著幾張簡單的桌椅，內用的客人，通常都會選擇坐在這個戶外用餐區。

它們家的餐點有羊肉湯類、炒類、涼拌類、飯類及羊肉爐等，接下來把這幾次到它們家的用餐內容跟大家分享。

羊肉炒米粉（1份/100元），裡面有羊肉、芥藍等食材，米粉乾溼算適中，本身是比較偏愛吃乾一點的炒米粉，就是吃一口就會打嗝的那種，哈...它們家的米粉吃起來很Q彈，咀嚼中，羊肉經過大火快炒過的香氣，在嘴裡散開。

羊肉炒麵（1份/100元），裡面有羊肉及芥藍等食材，麵條是選用油麵，吃起來較軟Q，麵條放進大火快炒過的羊肉裡，吸收湯汁，吃起來，嘴裡帶著一股香氣，喜愛吃辣的人，可以請老闆炒些辣椒，吃起來，味道會更有層次。

羊肉燴飯（1份/100元），燴飯口味不會太重，鹹度一切都拿捏的恰到好處，醬汁有添加豆乳，吃起來帶點微甜滋味，喜愛吃辣的人，可以跟老闆說，一整個燴飯吃下來，會讓人很飽足。

肉燥米粉（1份/40元），米粉裡有羊肉湯及蒜頭，上頭淋上肉燥，吃之前先拌一下，米粉吃起來很Q，乾溼算適中，咀嚼中，嘴裡帶著些許羊肉的香氣。

炒羊肉（1份/120元），羊肉是有點小碎肉那種感覺，拌炒的醬汁帶點微甜滋味，喜愛吃辣的人可以跟老闆說，拌炒時會放一些辣椒，味道會更豐富，很適合搭配白飯一起吃，很下飯的一道菜。

肉燥飯（1份/20元），肉燥以肥肉居多，但是吃起來不會特別油膩，口味也不會太重，適合搭配羊肉湯來吃，也很不錯窩。

乾拌麵線（1份/40元），以蒜頭與羊肉湯提味的乾拌麵線，麵線吃起來不會太糊，咀嚼中，帶著些許羊肉湯的香氣，不會有羊腥味，還不錯吃。

如果有點湯類的話，店家都會送上一碟羊肉沾醬。

羊排骨湯（1份/80元），它們家的湯頭是使用多種中藥材熬煮的當歸湯，喝起來香濃順口，內用的話，還可以免費加湯窩，在天氣冷冷的時候，喝個熱湯最舒服了，羊排骨吃起來肉質也很紮實，好吃~~

羊肉湯（1份/80元），裡頭滿滿的羊肉，湯頭喝起來不油不澀，味道非常清甜好喝，羊肉也沒有羊騷味，店家人員送餐點上來時，看到我們2人點一碗湯時，也都會很主動的問我們還要不要再多一碗或喝不夠時，也可以拿碗到工作區請店家加湯，整體來說，「施家當歸羊肉」的用餐環境算還好，如果遇到氣候不好時，可能就沒辦法內用，不過它們家的餐點還不錯吃，湯頭喝起來帶著甘甜滋味，是在地人常造訪的店家。

地址：台南市歸仁區大通路69號

電話：06-239-4508

營業時間：週一至週日 PM 17：00 ~ PM 24：00（每週三公休）

網址：【歸仁施家當歸羊肉】