平價韓式燒肉の『豬對有韓式烤肉吃到飽(台南總店)』
這幾天,剛好看到網路上人家分享的燒肉料理,突然心血來潮想吃個肉肉大餐,所以上網尋找一些燒烤店,最後打算造訪位於家樂福安平店斜對面的「豬對有韓式烤肉吃到飽」,該餐廳沒有專屬停車場,到這邊用餐可以停在後方美學館旁的停車場或是停放在市議會、家樂福等,再走路過來用餐。
「豬對有韓式烤肉吃到飽」大約是2間店面的寬度,餐廳上頭是藍色大幅看板,經過時,多少會看一下,有鑑於每到用餐時間,店裡坐著許多的客人,所以有提早訂位,當天是選擇晚上到這邊用餐,雖然有訂位,不過也是在餐廳營業前便到達,餐廳門口有準備幾張鐵椅,讓候位的客人可以稍作休息。
走進餐廳內部,裡面的空間是長條形,裡面環境看起來乾淨明亮,走的是工業風的裝潢,木質餐桌搭配藍色鐵椅,營造出活潑歡樂的用餐氣氛,餐廳內也播放著好聽的韓文歌曲,讓整個用餐環境充滿濃濃的韓式氛圍。
當天是被安排坐在餐廳最後面的4人座位區,離自助食物吧檯很近,每個餐桌上都有一個大型的鐵鑄烤鍋,上頭會鋪上一層薄紙,用餐者可以一次放入非常多的烤肉食材,再燒烤過程中,服務人員也會隨時來詢問是否要更換薄紙,抽油煙的排氣系統設計的較低,一開始燒烤時,有點卡卡的,後來就習慣了,它們家的用餐有限時100分鐘,不過不用擔心吃不飽,依當天整個流程吃下來,在100分鐘之內可以吃的很飽足。
餐廳最後面是食材區,這個區塊有肉類、蔬菜、熟食、關東煮、水果、飲品及冰淇淋等,餐點都是自助取用,用餐者可依自己的喜好夾取。
首先來到熟食區,當天餐點有炸雞塊、炸薯條、海鮮煎餅、辣炒年糕、炒麵、紅燒炸豆腐、炒青菜及包子等,讓用餐者邊等候烤肉時,可以先填一下肚子。
當天分別拿了炒麵、紅燒炸豆腐、炸薯條及炸雞塊等,炸薯條及雞塊吃起來的口味跟其它的店家差不多,不會太油膩,其餘的食材口味算普通,可以讓用餐者稍微填一下肚子。
熟食區的旁邊有熱呼呼的關東煮,分別有小貢丸、魚蛋、白蘿蔔、韓式魚板、黑輪及包肉燥內餡的福州丸等,當天是專攻肉類,所以就沒有特別品嚐。
一旁是醬料區,有提供烤肉沾醬、生菜沙拉沾醬或是關東煮的沾醬,用餐者可依自己的喜好拿取。
當天是拿了烤肉的沾醬特調烤肉沾醬及酸醋醬,前者吃起來帶著微甜滋味,後者吃起來帶著些許微酸口感,都可以消除一些肉類的油膩感。
飲品部分有提供柳橙冰沙、冬瓜檸檬冰沙、水蜜桃紅茶、無糖麥茶及汽水機等,另外也有冰淇淋可以享用。
肉類品項有豬肉、雞肉、牛肉及魷魚等10種,種類算豐富,肉品有經過醃製的肉品及原味肉品等2種,想吃原味或特殊風味,用餐者可依自己的喜好自由搭配。
當天分別拿了味噌雞丁、紐澳良雞丁、黑胡椒豬排、蜜汁豬排及韓式豬五花等幾種肉類,整體來說,肉質烤起來肉嫩不乾柴,醃漬過的肉類,口味也不會太重,豬排類的切的有厚度,吃起來比較有口感,還不錯吃。
肉品的另一邊有提供燒烤用的蔬菜、生菜沙拉及韓式小菜,燒烤蔬菜種類有地瓜片、洋芋片、茄子、玉米筍、杏鮑菇、金針菇,紫洋蔥、白洋蔥、南瓜片等,菜色看起來很齊全。
當天分別拿取杏鮑菇、甜不辣、洋蔥絲、玉米筍、地瓜片及馬鈴薯片等,中和一下吃太多肉的油膩感。
小菜部份有毛豆、韓式泡菜、韓式蘿蔔、豆干絲等,當天分別拿一些來吃,韓式泡菜部分還蠻夠味的。
最旁邊是水果及生菜,生菜可以包著肉片及泡菜一起吃,既美味又可以消除肉的油膩感。
餐廳也有提供白飯及肉燥,當天也幫姊弟倆各自添了一碗白飯,只不過肉燥部分,撒上它們很喜愛的海苔條,感覺比較有韓式風。
為了怕吃多了肉類會有油膩感,當天分別拿取了冬瓜檸檬冰沙、柳橙冰沙及水蜜桃紅茶。
吃完主食之後,接著是蛋糕時間,當天的蛋糕是黑森林蛋糕,蛋糕體吃起來軟嫩,咀嚼中,帶著些許巧克力碎片及奶油的甜味。
最後,當然還是要以吃冰淇淋來當作完美的結尾,當天分別拿了薄荷巧克力、香草巧克力及及芋頭口味,整體來說,它們家的用餐環境帶著韓式的用餐氛圍,肉類的選擇有10種,一整個吃下來也會讓人很飽足,到這邊用餐,可以參考它們每個月推出的活動優惠及要記得先訂位,避免遇到人多需候位的情況,當天進來用餐沒多久,餐廳已經坐滿用餐的客人了。
地址:台南市中西區永華路一段330號
電話:06-299-3578
營業時間:週一至週日 AM 11:00 ~ PM 15:00、PM 17:00 ~ PM 22:30
網址:【豬對有韓式烤肉吃到飽】