2007-09-22 19:29:32水晶玻璃

水晶餐廳--蕃茄培根義大利麵

今天晚上作給小暄暄的晚餐..
改天再貼文,先貼照片免得我又忘記

==============================================

做法還滿簡單的

這次我準備的材料有

1.義大利麵一把(看自己要幾人份)
2.番茄半顆,彩色甜椒半顆,香菇兩朵,杏鮑菇一朵,蒜頭一顆,培根適量
3.切丁番茄半罐,鹽巴、黑胡椒、起司粉、義大利香料少許,清水適量

做法如下

1.將新鮮番茄、彩色甜椒、香菇、杏鮑菇以及培根切丁(小塊狀),蒜頭切片
2.煮一鍋熱水,燒開後將義大利麵放下去煮
3.在另一個鍋子中放少許油,先將培根爆香成金黃色,再將蒜頭片放進去炒
4.將番茄、香菇、杏鮑菇放進去拌炒,再倒入半罐的切丁番茄(連汁)和清水
5.滾開後,將甜椒丁放入鍋中,加少許鹽巴、黑胡椒、義大利香料調味,
6.將煮至九分熟的義大利麵放進鍋中一同拌炒至熟,將湯汁稍微收乾
7.裝盤後在上面灑上些許起司粉即可

上一篇:親子丼

下一篇:水晶餐廳--泰式生春捲

水晶玻璃 2007-10-06 19:04:00

下回預告...

來個&quot泰式生春捲&quot好了~~~~

花子 2007-09-24 02:23:08

哇~看起來就好香喔.. @@

佳節愉快囉~
順道.. :P

版主回應
哈哈~~自己覺得還不錯吃啦
只是料都堆在上面..看不到麵..@@&quot

中秋快樂呦~~~
2007-09-25 11:51:03