2013-12-29 08:00:00蜜芸兒
自調咖哩醬熬成香濃火鍋
我們家哪一餐是隨便吃的～這是女兒常常說的話
是啊～即便是想隨便吃吃也是美味一餐
雖不是餐餐豐盛 卻也吃得很滿足
為了愛吃咖哩的家人 我三不五時也會煮一下
牛肉咖哩 豬排咖哩 咖哩燉飯 韓式咖哩年糕鍋
咖哩起司吐司等等～
一段時間了 我都叫女兒買現成的日本咖哩塊來運用
頂多是稍微再加些酌料便是一餐
即豐盛又好吃的咖哩特餐囉
日前家裡的咖哩塊剛好用完 想請寶貝再補貨之時
我想了想就對著女兒無意間提議
耶～妳看～我們要不要買原味咖哩粉回來
我自行再調一次看看 就當是研發吧
女兒馬上二話不說 媽咪好啊～妳沒忘記吧
妳當年特調的咖哩炒麵麵包還有咖哩飯
是多麼深受顧客們的喜愛 您難道忘了嗎
沒有～我哪會忘了
只是當初所調食材分量等比率 我一時給忘了
這妳就不用擔心了 我若把你要的材料一買回來
妳一看馬上OK～那哪難得倒妳～嘻嘻～
心想說的也是～
經過幾天了 天天有太多美食要煮 要吃 要研發的
一時卻忘了要特調咖哩這碼事
這幾天又逢天氣冷颼颼的～
芸兒這把老骨頭哪能經得住這寒冷天氣折騰
我總想喝點熱湯來暖暖身子
這天我又因身子痠疼 女兒告訴我買現成的吧
於是我叫寶貝去統一超市買現成的火鍋
就這麼著隨意果腹一下.....
但還是無法滿足想喝熱湯的慾望
於是我決定晚上再度自製一鍋特調火鍋湯底.....
這回我又動到咖哩火鍋上頭來了
下午寶貝外出辦事去了 交代我若要買什麼食材
就傳LINE給她 回來她會買回來的
女兒回來跟我聊聊天 撒撒嬌 幫我復健後
還硬是把我從被窩裡給拉了起來 媽咪快點啦
我肚子好餓呀 妳趕快起來調咖哩火鍋啦
剛好姪子來電說要加班
姑姑晚餐我吃公司便當就好
你們先吃別等我.......
一聽我說 好啊 我們晚上要吃火鍋啦
他馬上回說 那我不吃便當了 我七點半就回家吃
哇～這想也知道
所有食材香料在我手上多運用自如呀
芸兒特調的濃郁咖哩火鍋
是以十二種香料食材下去所熬煮而成的
看吧～今晚砂鍋又見底了 瞧他們吃得有多滿足啊
耶～又一道特調料理研發成功囉～
我也好想吃吃看喔^^
調起來是非常的濃郁好吃
乖乖有空也能試著去調調看嘛 2013-12-30 14:03:59