2013-12-17 20:32:27蜜芸兒
義式蔬菜咖哩燉飯
來來來～咱芸兒啊～
今天再來介紹一道板妹吃的很滿足
而又稱讚極了的蔬菜咖哩燉飯
今天的她全天上中晚都有不同的課要上......
芸兒就不讓她再買外食了
簡單的食材我十分鐘搞定......
想不到還是獲得到女兒吃的很滿足而喜悅的臉
我則以昨晚煮的菜餚
咖哩蛋豆腐燴叉燒肉所剩不多的隔夜菜
再加上也是剩下也不多的白飯
想說若分著吃
兩人應該是不夠吃吧
於是我靈機一動
哈哈～
我動腦筋又動到燉飯上頭去了
我真的給它做出兩人份的咖哩燉飯耶
躺在冰箱的青椒和杏包菇
我拿來切成小塊狀備
取雪平鍋倒入三分水量
加入硬梆梆的白飯
連著咖哩塊讓它一起滾
滾到它全化散了
再加入蔬菜和菇類...
然後把咖哩豆腐煲一起加上
再放入少許的迷迭香和辣椒粉及鹽巴調料後熄火
香噴噴的義大利咖哩蔬菜燉飯上桌囉
兩盤剛剛好
這足以讓我們倆母女飽餐一頓了
外加躺在冰箱日前製作成功的紹興糖心蛋
真是有夠給它滿足的
來不及照相啦
就給它先吃先贏....呵～
這一頓簡單的燉飯又換來女兒對著我說
媽咪妳若不開餐廳實在是太可惜了啦
只要媽咪身體好好的
妳想煮....是煮什麼都好吃捏
妳少來～
媽咪妳也懶惰了很久了吼
她還偷笑又偷喵我一眼
嘿嘿～我是真的懶了很久了.....
想也知道
我是那個經不住家人說一句
愛吃或喜歡吃我煮的長輩咩
於是呢
晚上就繼續來一盤盤地瓜櫻花蝦炊飯和黑豆排骨盅
保準他們又要一掃而空了
趁著他們都還沒下班
芸兒餓了 來去率先先品嘗囉 哈哈～
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唉呦~
聽著聽著~
看著看著~
我都餓了呢!!
真害~~@@
感謝分享~
祝您均安順心
版主回應
不必客氣餓了
就找時間動手做做嘛 呵呵～
晚安囉 彩繪 2013-12-18 00:31:32
對了，你的櫻花蝦 是放大版的嗎?! 怎那麼大隻!!可能會噎到耶~~@@"
但一般櫻花蝦有時是真的還蠻大隻的捏
吃起來很鮮甜的
我煮的也差不多這麼大隻唷 2013-12-18 00:32:13