2013-04-12 00:00:00蜜芸兒
煲粥～好吃的冬筍粥
又連著祭祖、和趕製作xo醬、外加自己的身體～
芸兒在這幾天依舊是不得閒呀！
通常假日是外燴為多！總得讓我好好休息的一兩天吧？
但是呢？每次假日一過後～嘿嘿～
這整體像剛戰爭過後的客廳
實在是......很難形容的
龜毛的芸兒實在是看不下去了
趁著剛好身體稍安之際給趕忙個收拾乾淨吧
看著客廳打掃的一塵不染了 真是爽快～
ㄚ～ㄚ～可是呢
這一發不可拾的打掃心 卻也帶來腰疼到挺不直了
唉～這晚餐可就無法在弄個三菜一湯囉
好吧 那簡單一點打理肚子好了
想想就來個清爽的粥品 煲個粥來吃吃吧
好吃的冬筍粥
材料：
白米一杯半(三人份)、冬筍一隻、白蘿蔔半條、肉絲、
豬油少許、小蝦米、香菇、鹽巴少許、柴魚粉少許、
胡椒、芹菜末或香菜等.....
做法：
1.先掏白米一杯半洗淨 把冬筍一隻、白蘿蔔半條、香菇、
剝好、刨好和都切絲備用
2.起油鍋下少許豬油放入小蝦米、香菇一起爆香
3.隨後借著鍋裡餘油香再下炒一盤五香豬肉備用
4.把洗淨白米及爆好的小蝦米、香菇和切絲後的冬筍、
白蘿蔔、鹽巴少許、柴魚粉少許一起放入壓力鍋中
按下煲粥15分鐘即可
5.15分鐘後 嗶一聲 一鍋香噴噴的冬筍粥完成囉
6.盛起冬筍粥 放入3料炒好的五香肉絲
撒上胡椒、芹菜末或香菜即可
好囉～讓我輕鬆完成一餐又好吃的冬筍粥香噴噴上桌囉
客倌們～你們要不要也來一碗呢 呵呵～
記於4/8當天實記
這我婆婆有時候會煮耶
她都會再加一油蔥酥
整鍋好香哦
可以吃三大碗呢~
版主回應
是的啊這道粥的確再加上油蔥酥
是更加一極棒的啊
是整鍋會香到不行且好吃的唷
這次是忘了加哪～ 呵呵～ 2013-04-12 16:07:08
我最愛再炎熱夏天煮上一鍋筍粥
放涼了,大吃3大碗~
午安,八度夭啊
這道粥品真的是太好吃了啦
希望夏天快點來
好讓543媽咪
好好品嚐筍粥它的美味
光想就已經又八度夭了
可不是嗎
午安 543媽咪 2013-04-22 16:46:11