2008-12-15 09:31:12Marilynn
奶油煎干貝
▲單純的美味
▲主婦聯盟的生干貝
我第一次買生干貝，雖然對我而言………有點貴，是蠻奢侈的食材，但還是買來嘗試看看。
打開盒子第一眼就是……好大顆喔！一定很好吃。但問題來了，從沒烹調過生干貝要怎麼吃它呢？上網查了許多食譜，最後決定用最單純的方法來享用干貝的鮮味。
就只是用蒜香奶油煎，再灑上一些些黑胡椒就好好吃，只是第一次做，原本很大顆的干貝被我煎的有些縮水了。
我第一次買生干貝，雖然對我而言………有點貴，是蠻奢侈的食材，但還是買來嘗試看看。
打開盒子第一眼就是……好大顆喔！一定很好吃。但問題來了，從沒烹調過生干貝要怎麼吃它呢？上網查了許多食譜，最後決定用最單純的方法來享用干貝的鮮味。
就只是用蒜香奶油煎，再灑上一些些黑胡椒就好好吃，只是第一次做，原本很大顆的干貝被我煎的有些縮水了。
下次煮海鮮粥就放個幾顆熬湯底，相信會有加分效果。