2008-11-06 18:42:59 落葉之楓

【藝文賞析】生日大餐超完美

生日大餐超完美

在老公生日那一天,我決定給老公一個驚喜,想親手為老公煮一頓生日大餐,而這個秘密,一直到老公生日的早上,我都沒有告訴老公。

其實煮東西對我而言並不難,但自從女兒會走會跑後,卻十分麻煩,因為喜歡黏人的兩歲多女兒,總是拉著正在下廚的我,要我陪她玩,所以我常常只是簡單的烹調食物。然而,這時我已擬定了作戰計畫,就是在女兒睡午覺時大展身手。

為了不讓老公事先知道,也為了取得最新鮮的食材,我在老公生日的早上,趁老公去上班,就帶著兩歲多的女兒去市場買菜。好動的女兒,被市場裡的投幣式玩具車吸引,一直坐在玩具車上不想走,使得我無法專心買菜。

更慘的是,市場四處擺了玩具車,女兒幾乎每輛都想玩,最後只好緊抱著想要到處亂跑及玩玩具車的活潑女兒買菜,才買完我要買的東西。

到了下午三點,女兒終於想睡覺了,我趕緊跑去廚房準備。首先,我把食物及青菜全部清洗,在洗菜及切菜過程,同時煮了一鍋水,等水滾了,菜也洗好切好了,這時我趕快把新鮮的透抽,放進去燙熟再撈起來,淋上沙拉醬放入冰箱,就成一道透抽沙拉。

之後,我再做一個香草蛋糕,打蛋的聲音差點把女兒吵醒。在烤蛋糕時,我又熱起了油鍋,炒了老公最愛吃的蒜頭蝦子及青菜。

此時電鍋煮飯開關跳起來,剛好可以開始做咖哩飯。做好咖哩飯,女兒還在睡,我又弄了一鍋「黑糖粉圓」甜湯。弄好時,蛋糕也好了,我做了簡單的蛋糕裝飾。下午五點鐘,女兒剛好醒來,看到蛋糕,高興極了。

傍晚,老公下班回家了,我不動聲色,餐桌上空空的,老公看了沒說什麼,依照慣例先去洗澡。等老公洗完澡踏出浴室,看到一桌子的菜及一個可愛的蛋糕,又驚又喜。我問老公感動嗎?答案是肯定的。我也很感動,因為我的生日大餐計畫,是這麼完美成功,在兩個小時內完成。我想,這也要謝謝女兒的安靜配合才是。

【2008/11/06 聯合報】@ http://udn.com/

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