2009-01-18 21:50:47彩色人生
不老美食
一口番薯一口薑片再配些需的海鹽
口感更能彰顯番薯的甜味
特別
前菜也運用涼拌野生過貓及山藥配魚子口感很爽口
小米粽配上烘乾的苦花魚可是一點都不苦,還跟主人再要一份呢
中間一到來個食果盤去味
這道菜非常經典讓我回來後味道一直梗在喉嚨
小米麻糬黏性很夠充滿著小米的香味
當然還有幾道漏網之魚忘了拍照
如香烤醃肉
香菇雞湯
小米酒等
真是難忘的一餐
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我這個挑食人, 看來只有水果盅可以下肚 --
難過以前未老先衰, 現在則老且頹疲.
~ 前些天天冷, 番薯薑湯倒是喝的不少,
但一口番薯, 一口生薑片的口味, 還真難想像.
午安, Manday.
版主回應
一口薑,一口蕃薯口感還不錯有機會可試試看. 2009-01-19 23:28:16
苦花魚看起還很可口.
那碗一口番薯一口薑, 看起來超極藝術的....真的是可以的食物嗎?好像是哪個designer作品喔!! 太漂亮了~
一口蕃薯一口薑其實是可以預防漲氣. 2009-02-16 11:00:47