2015-03-30 00:00:00紫川琪灩

高雄-左營│食》哈摩尼韓食堂,隱藏在二樓的韓國料理聚餐(漢神巨蛋。裕誠店)

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某天與紫妹騎車經過左營區,紫妹指著二樓韓式料理店,問我吃過了嗎?!

其實沒她指,我還真沒注意到二樓有這麼家隱密的韓食,某天與小甜甜不知何去何從時,

我突然想到這間口袋名單,即使周六午餐沒預約,依然直奔哈摩尼。

拍攝:note4智慧型手機

一抵達哈摩尼,才發現二樓真的別有洞天,不管是情侶約會、三五好友聚餐、家庭聚會等...

店員告知沙發區已客滿,只剩一般椅子的區域,一路走至最隱密像是VIP等級的嘎嘎角落,

其實沙發區與一般區域,真的有落差等級的感受XD,建議相同消費(含一成服務)仍訂沙發區,比較有質感啦!

大約等級落差感受,就是上飛機一路從商務艙到經濟艙的落差,但消費仍一樣水準,

甚至友人稍稍覺得有點點被冷落的感覺,但因為假日生意也真的挺好的,我們又在頗嘎嘎角,

難免有人員不足上的疏失,這是可以諒解的。

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餐具皆有包裹著紙張,感覺上衛生乾淨不少,整體上質感度UP!

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無限量供應,韓式小菜四碟。左上-豆芽菜、右上-炸豆腐、左下-醃小黃瓜、右下-醃蘿蔔。

除了炸豆腐的醬汁與其他三種不同,其餘三款差別在主食材的不同,醬汁雷同,黃瓜鮮脆不錯吃!

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春川雞250元,去韓國沒嚐過道地美食-春川雞,所以這部份比較難分口味是否道地。

份量依兩人share、再加點一份豆腐鍋,倆人都相當有飽足感。

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春川雞有著馬鈴薯、芋頭、高麗菜泡菜、韓式年糕、洋蔥、雞肉等。

口味上稍甜微辣,其中的辣炒年糕口感適中,剛好是我偏好的口感、稍俱有嚼勁口感、又不過軟爛。

芋頭相當好吃,軟爛到夾易散,但入口即化又鬆軟可口,加分。

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高麗菜泡菜,微辣但吃的出口感是新鮮的,這個我也是吃好幾口。

雞肉給的塊頭算大的,份量俱誠意,口感有嫩不老柴,稍稍覺得如果醬汁能更深入入味,整體會更優!

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豆腐鍋,原本友人想點泡菜豆腐鍋,但店員說當天沒泡菜口味的?

雖然心想,韓式料理沒泡菜口味,怎麼覺得怪怪滴?店員說當天沒泡菜湯頭了,只好改豆腐鍋。

豆腐鍋口味稍辣一咪咪,如果紫先生來應該會吃到流汗的辣,哈哈哈!

裡頭加了不少的中尺寸蛤俐、豆腐等,湯頭初嚐原味衝刺著頗濃郁的蛤俐海味兒,湯頭口味還不賴(偏辣)。

蛤俐新鮮度ok、豆腐給予的塊數及嫩度皆有,以及湯頭的濃郁度,個人覺得比春川雞還優一些。

 

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DM菜單:另有相當多的選擇性,部隊鍋、海鮮火鍋、海鮮煎餅、泡菜炒豬肉、豆腐鍋、春川雞、安東雞等。
哈摩尼韓食堂

電話:07-556-9333
營業時間:11:30~14:30,17:30~22:00(週二公休)
地址:高雄市左營區富國路408號2樓

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