2015-04-17 00:00:00紫川琪灩

食》高雄-鼓山區吃法國、義大利料理。Le Rice 米昂法義創作料理

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好一段時間,沒出沒在愛評網啦!
前陣子發現這張口碑券,吸引我的目光,於是參與抽獎試吃,幸運的天外飛來一筆。
餐廳在高雄美術館一帶,高級住宅區的加持,讓這帶一直有著高素質的居住及用餐環境。

33餐廳門口的大熊吸引著大小朋友目光,讓我想到之前的costco大熊搶購潮。

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鄰居阿嬤還帶著孫女來跟大熊玩好久,為了拍沒人的大熊,可以說費了不少時間xd! 

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菜單:創意燉飯、創意排餐、義大利麵、酒食、軟性飲料、甜點,低消每人200元、服務費10%。

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每桌供應一壺檸檬水,無異味。
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麵包,口感富彈性、抹上奶油相當簡單美好。
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松露蔬菜清湯,原以為會走"清淡清湯"的,但湯頭是濃郁且香氣充足的,有種黑胡椒的獨特香氣,添加大量洋蔥、高麗菜、紅蘿蔔、豆豆等蔬食,清爽中不失濃郁香氣。

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生菜沙拉,附的是百香果醬汁。紫先生一吃說百香果酸的很過癮,我一吃其實很想湊他!!
這小兒科的酸度也在吶喊~果然男人與女人的耐酸度差很大!
但真的不酸,反而偏甜了一點,但讓一向不愛吃沙拉的我,接受度變高許多,與醬汁很搭!
一碗內,富含玉米、葡萄乾、聖女蕃茄等蔬食。

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大沙朗牛排佐紅酒醬,上桌的size有驚嚇到我,超具誠意的牛排排餐!
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排餐一旁的蔬菜好好吃喔~我一邊吃著蔬食一邊跟紫先生說好好吃,然後一口都不想分給他xd!
蔬食僅有稍稍添加海鹽,好對我的味,我一向不愛吃排餐旁的附屬蔬菜,竟讓我把它們吃光光。
薯條是一邊較瘦小的薯條,非美式薯條,薯條吃時偏微溫,但鹽度嘟嘟好,薯條是鬆軟好吃的馬鈴薯。
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用紫先生男生的手指頭pk一下,可以想像牛肉的厚度可見一斑吧!17
已撒上微海鹽、黑胡椒粒,其實單吃反而更顯出肉質的軟嫩程度,
一旁的脂肪~我一度也怕怕的,不過連不敢吃肥肉的我,都不會覺得過於油膩及肥滋感。
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我愛單純美味的沙朗牛,即使偏重口味的朋友,仍可添加紅酒醬汁,應當是牛排醬與紅酒的調配而製,紅酒味比一般店家來的大氣及下重本的滋味。
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西西里蕃茄海虎蝦燉飯,蕃茄融於米粒中的和諧顏色,虎蝦扮演君主般的佔了主食的大半位置。
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大蝦好厚實,一口咬好是滿足,而且沒有"夫夫"口感。

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虎蝦真的很威~尺寸及蝦子本身的厚度,近一點拍給各位朋友就能瞧見!
這份套餐走著蝦蝦間的纏綿戲碼,哈哈哈!
蝦子本身有鮮,滿好撥殼、食材的鮮甜度也有,愛吃蝦蝦的朋友不容錯過的一道餐食。
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店家採用的是義大利米,初嚐口感會以為米粒沒熟,其實不然。
拿坡里醬汁是蕃茄去熬的,再加印度咖哩調味,兩者相當合作無間、互不搶風頭,
與米粒的結合很是讓人喜愛,這款會是女孩兒及大人的口感。
裡頭加杏胞菇、高麗菜、杏包菇切薄片亦不失口感,吃到最後榮獲當晚耐吃度冠軍寶座!

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米昂店內環境,有著去日本神戶連鎖簡餐店的用餐氣氛,木質地板、皮沙發、木桌椅、暖色系燈光。
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米昂櫃台,全採用木質裝璜設計,有著小酒吧及鄉村感受。
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用平底鍋排列整齊一隅的獨特風格,放置茶杯、紙巾、檸檬水的木質櫥櫃。
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冷藏櫃中,放置的甜點、軟性飲料、奶油等食材。
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戶外等候區的吉祥物-蝸牛先生,相當逗趣可愛。
 
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戶外的泰國大象盆栽。
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黑白色的蝸牛先生,現身於米昂義法創意料理。
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米昂用餐環境很舒適優雅,很適合情侶節假日約會、家庭聚餐聚會、三五好友前來覓食。
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有多久沒帶另一半吃頓大餐啦?即使老夫老妻,也該偶爾拾回戀愛般的浪漫感,才會替感情加溫喔!
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米昂義法創意料理
預約電話:07-5527770
營業時間:11:00-14:00;17:00-21:00(周一公休)
地址:高雄市鼓山區青海路185號
米昂義法創意料理

預約電話:07-5527770
營業時間:11:00-14:00;17:00-21:00(周一公休)
地址:高雄市鼓山區青海路185號
(悄悄話) 2015-04-17 14:28:05