今天突發奇想,在家裡冰箱尋寶,做了一個超好吃的"義式番茄素菇 pizza"

材料:  毛豆; 自製番茄醬; pizza專用的cheese; 綜合菇; 全麥麵包

自製番茄醬:

把蒜頭&洋蔥切碎炒香,炒到洋蔥變色後放入去皮蕃茄罐頭,加鹽調味後熬煮半個小時,可以冰到冷凍庫,隨時拿出來使用

把全麥麵包切片(如果家裡有吐司也可以)

把綜合菇和毛豆用鹽&胡椒調味炒香備用

(我爸爸把我其他的菇用完所以我只剩下一種菇 >_<)

塗上自製番茄醬

把備用的綜合菇&毛豆放到麵包上

灑上會牽絲的cheese;想帶午餐的人做完這個步驟就可以stop,到公司or學校微波即可

放入烤箱,烤到cheese融化即可

我是用上下火100度,烤10分鐘

將將將將~好吃美味又健康的自製就出爐了,真的超超好吃的


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