【甜點】楊枝甘露?!傻傻分不清楚XD
在此我要先賣個關子
楊枝甘露,我的標題為何會下成傻傻分不清楚
讓我們繼續看下去。。。
之後你們就會知道了XD
楊枝甘露: * 1 ~ 2人份 *
【準備材料】
☞ 芒果 (小粒一顆),(可以多準備幾顆打芒果汁)
☞ 芒果汁適量 (可加可不加)
☞ 柚子 或是 橘子 (一顆)
☞ 西米 / 西谷米 (量米杯半杯)
☞ 牛奶 或是 椰奶
☞ 砂糖
【做法】
★ 先來煮西谷米
↳ 量米杯半杯的西谷米(這是1~2人份的,所以可以不用放太多)
☑ 我的上一篇 芋頭椰奶西米露 有教如何煮西谷米
在此我就省略煮法啦
如果不會的人可以動動手去點一下連結來看
★ 開始處理材料:芒果 & 橘子 / 柚子
↳ 一定會有人覺得奇怪,為何我用的是橘子?!
因為啊~~~~
在這個季節裡根本就買不到中秋節吃的綠色柚子啊~
(註:別用葡萄柚,那會太酸)
所以我就靈機一動,拿了一顆橘子來用了XD
↳ 我用的是小顆的芒果一顆(因為我這裡買不到大芒果)
不過我發現,兩人份的用這樣一顆小的芒果就很足夠了說。。。
↳ 再來開始切橘子
↳ 可以把他先切成小小塊的,最後再把果肉撕開就可以了
↳ 我不得不說,我真的很白癡。。。
其實我用的是香吉士並不是橘子 @@
(如果我不說不知道有沒有人會發現XD)
所以切出來的是像柳丁那樣的果肉
本來是打算用橘子的話,可以把外面的皮撕掉
再用手把一粒一粒的小果肉撕成小碎塊
假裝是柚子肉那樣的口感
但是我用的這個就沒辦法了,又加上他有點酸,
所以最後我就捨棄他了
↳ 切塊後的芒果可以先放入碗裡,如果有用橘子肉的人,
也可以一起先把果肉撥進去和芒果肉放一起
假如是中秋節看到這篇的朋友那就更好了,
根本就可以直接拿柚子來放啦
★ 最後步驟
這一步最容易了。。。
↳ 準備一罐鮮奶
愛椰奶味的,此時也可以加些椰奶和牛奶混在一起
(椰奶量不用太多,一點點就好)
如果剛剛前面有打芒果汁的人,
此時就可以把芒果汁也加進來攪拌(這樣芒果味道會更加濃郁)
把上述的那些都倒進剛剛碗裡放的芒果、橘子肉 / 柚子肉裡,
最後再加些糖來調味
↳ 完成品 ➟➟➟ 楊枝甘露 (如果有加芒果汁進去,顏色就會更像了)
ㄟㄟㄟ。。。
應該會有人開始質疑我了
我最後捨棄香吉士
也沒有用正統的柚子肉
那這應該算是芒果牛奶西米露吧?!
所以我的標題才會下成傻傻分不清楚啊!!哈哈哈(這樣大家有懂了吧XD)
* 最後要來感謝一下我老公幫我切芒果和香吉士(啾)♥
上一篇:【甜品】芋頭椰奶西米露
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哇
看到我也嚇了一大跳...
沒想到令不少人喜愛的楊枝甘露竟然可以DIY
妳真的太強、太厲害了啦!
另外
雖然Mandy不藏私地分享作法
但對於相當廚藝不精的我來說
還是只能眼巴巴地看著這些照片流口水了 XD
其實看做法很簡單對吧?!
所以你一定也可以做的成功的啦!!(相信我)+(眨眼):) 2012-04-06 09:26:06
很讚的分享~~
http://www.yyj.tw/