2012-06-11 13:42:23大尾巴羊

蔥油餅

 

之前買的孟老師的中式麵食>(孟兆慶著 / 葉子出版),這本書很好很適合喜歡中式麵食的朋友最近做了蔥油餅很好吃不難做需要一些時間等候而且天氣越來越熱七月後無法再做麵包改做中式麵食吧

 

材料

未漂白中筋麵粉

紐西蘭有機海鹽

大同有機農場有機蔥

西班牙百格仕中味橄欖油

 








麵餅開花了^^