2011-10-17 16:41:20Lyndia

20110730 陶板屋

王品集團以服務態度見長,去用餐幾乎都會得到還不錯的評價,算是聚餐的好選擇。不過除了最知名的王品牛排,我也只吃過聚北海道昆布鍋、原燒原味燒肉和夏慕尼新香榭鐵板燒,最多人吃過的西堤牛排和陶板屋和風創作料理,我反而一直沒有機會去吃吃看。這次是因為 eyy 給我玉山信用卡陶板屋買一送一的優惠券,當然要在過期之前趕快衝去吃囉~


碧綠牛肉沙拉。
第一次吃到這種沙拉組合,立體的擺盤也很特別。


海鮮水果沙拉。
同樣是立體式的沙拉,顏色搭配呈現很少女的夢幻,除了在峰頂的一尾蝦仁之外,其他都是水果。


前菜:烤杏鮑菇。
看起來好像滿重口味的,不過吃起來只感覺到杏鮑菇本身的多汁。


青木瓜豚肉清湯。
青木瓜吃起來是什麼味道?很好奇所以點了。口感像冬瓜,但是味道比冬瓜淡,有另一種清甜。


牛蒡雞肉湯。
好喝!非常鮮甜,是整份餐裡最讓人驚豔的一道(主餐要哭了 :p),因為主餐遲遲不來,所以還續了兩碗~


桑椹醋汁。
一開始覺得有發酵酒味不太想喝,不過冰冰涼涼的喝起來很舒服,結果後來不斷續杯~ XD


塔香牛肉蒸飯。
用半傾的小甕裝著,這樣的餐具還挺有特色的,不過蒸飯本身吃起來沒什麼特別。


鮮蝦青醬炸飯糰。
以為會是像炸彈燒似的圓形大飯糰,原來是用三角飯糰做的啊。


炸飯糰斷面秀,切得還算漂亮吧~ XD
表層被炸得硬硬的,但又不是脆,不是我喜歡的口感。


陶板香煎牛肉。
沙朗牛肉,會有點筋,適合喜歡有嚼勁的人。


香蒜瓦片牛肉。
雖然看起來還有點血色,不過吃起來一點都不覺得生。蒜片炸得很香很脆,明知道很油,還是幾乎吃光光~


薄荷黑巧慕斯。


橙香冰芙蕾。
王品的甜點擺盤都會花點心思,不過甜點本身中規中矩,但也不失為一個美好的句點。

西堤的評價似乎比多年前的印象來得差,有機會或許也可以試試藝奇新日本料理~ ^_^

 

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