雖然我很愛吃蚵仔、蛋和勾芡類的食物，但是已經很久很久沒買蚵仔煎來吃了，因為少說50元、多則60元的價格，已經是可以吃正餐、吃飽的價錢了欸，所以就算流口水，也實在讓我買不下手，只能說我的記憶還停留在蚵仔煎加蛋25元的年代啊～ ╮(￣▽￣")╭

沒想到這家招牌只寫了「蚵仔煎加蛋45元」的小店，竟然讓我大呼太值得了！～ *★°‧*:‧\(￣▽￣)/‧:*‧°★*

咕狗了一下，有說這家是叫蔡家蚵仔煎，或者直接就叫作無名蚵仔煎，地址則是文化北路33或33-7或35號，位置在與信義西街交叉口7-11的斜對面。

一上桌第一眼的感覺是分量好像有點小，因為它不像一般蚵仔煎會一整片大到突出盤緣，不過再仔細一看，會發現它非常的厚實，就像是把原本會突出盤緣外的部分往裡摺疊了起來。

本來是要切開作斷面秀的，沒想到一撥開煎蛋和粉漿，裡頭包裹著的蚵仔會這麼令人驚艷而不禁驚呼出聲，這蚵仔也太飽滿了吧！ \(￣▽￣)/

換著角度看個仔細，真的是又飽滿又大顆！連比較小顆的算一算，總共有20來顆蚵仔耶！以這樣的價錢，真的是太值得了啊！～～～ *★°‧*:‧\(￣▽￣)/‧:*‧°★*

蛋煎得邊緣微微的焦的時候最香，小白菜也加得不小氣（雖然我一點都不在乎有沒有放青菜），醬汁的甜鹹味道調得剛剛好，會讓我想要蘸光光。唯一讓我比較不尬意的是粉漿裡有放韭菜，看在蚵仔和蛋的分上，就當作青菜一併吃下肚了，不過下次一定要記得請老闆做沒有韭菜的蚵仔煎！ <(￣︶￣)>

除了蚵仔煎，店裡另外就只有賣三絲丸湯這一味，25元就有12顆三絲丸，滿滿的浮在湯面上，真的只有划算兩個字可以說，還可以加湯哩。（至於為什麼叫三絲、是哪三絲，老闆說她也不知道。）

要是這家店開在我家或辦公室附近，我應該幾乎天天都會去報到吧！～哈～ \(￣▽￣)/