原來桂圓、核桃、枸杞（但是這三樣我都沒有，就來個小紅豆吧！）
這個配方是從不同本食譜來的
竟然跟“紅蘋果小蛋糕”大同小異哦！！
只是一個是用量杯，這個是用重量

材料A （）内是原食譜 *是紅蘋果小蛋糕
糖 3T (30g) *1/2杯紅糖（1杯）
植物油 1/2杯 *1/2杯
牛奶 1杯 （水200g）*水1杯

材料B
2個 蛋

材料C
麵粉 2杯 (250g）*2杯
泡打粉 1/4t 小蘇打粉 1/4t *泡打粉 1T
鹽 1/2t *1/2t

材料D
煮好瀝過水加了糖的小紅豆 1杯 （桂圓、核桃、枸杞）

做法
1. 將材料A“煮沸”（這個跟上個食譜不太一樣）用機器打鬆
2. 將蛋一個個打入油奶糊並打鬆
3. 倒入小紅豆
4. 將材料C倒入蛋油糊拌勻
5. 放入抹油過的小烤杯
6. 175度C烤30分鐘 (上個只要烤20~25就好了，好奇怪）

* 我很喜歡把紅豆切成一半的感覺

後記：
這個配方比紅蘋果細膩多了
也許是煮過油與牛奶變得很均勻，也可能水比較多（紅豆裏面的）

昨天我又做了一次
小紅豆改用葡萄乾，糖取消（想有葡萄乾就可以了）
1/2C油變成了1/3杯，小蘇打減半
結果比較沒那麽鬆，應該是油減少了
高度還是一樣，所以小蘇打減半可行哦
甜度對我們來說。。。剛剛好！！