2007-03-25 12:29:21京都子

歹勢!驕傲的台南人又來了


  今早閱讀一篇東森新聞的名人報報,一銀總座與出驚人地說:「台北的小吃,都不好吃!」我的微笑是一座傾斜翹翹板,失衡的同感。http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/070324/17/bz35.html

  不知道台南人天生對傳統美食的味覺敏感,或者後天養成的排他性,走遍大江南北,大概很難討好他們的嘴。

  我第一次上台北唸大學,身受其害,吃了口正大門口前面的碗粿,這才知道,原來小吃也有難吃的那一種!

  表姊從台南上來找我,才吃了第一口台北的魚羹,當場吐出來,大叫:「原來到台北念書還要被噁心的食物虐待,幸好我沒唸大學。你日子倒底怎麼過的呀?這犧牲會不會太大了呀?!」

  坐進計程車,開口第一句話就被司機抓包:「你台南人喔!真是歹嘴斗(台語:挑食之意),每次我有朋友從台南上來,好意請他們去吃飯,餐餐好像在虐待他們一樣,比喝苦茶還要歹看臉(台語:臉色難看)」

  學弟好意請我去吃索價不斐的劉家餃子,滿是期待地注視我的表情,只見我咬一口,表情僵硬,他只好自己事先架好逃生梯,微慍地說:「好啦!一點都不甜,根本不好吃,對不對?不像你們台南的鱔魚麵、浮水魚羹一樣,酸酸甜甜的,所以台北沒有一樣東西可以讓你滿意啦!哼!驕傲的台南人。」

  我這是招誰惹誰了?

  我台南人沒錯!但我也有我的味覺記憶啊!怎麼牽扯到驕傲呢?

  不過,如果你問我對台北小吃的意見,我只能很公允地說:「完全不合我的口味」

  味覺記憶這種東西,頑強、牢固,就像嵌在基因裡,大約是祖宗千萬代早已注定。

  沒有好與壞,只有合不合的個人問題。

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Terresa 2008-07-03 13:49:03

我知道 我知道
金華路上的越南河粉地址是:台南市金華路三段47號
我家在附近耶!是越南朋友介紹的
每次都點她們家的海鮮乾麵(麵是雞蛋麵,酸酸甜甜的)
厚~超好吃的,不小心會咬到舌頭(>___<)b
有人在網誌裡報導http://www.wretch.cc/blog/gn00462341/7917036
不過,不建議他吃的順化口味牛肉河粉(不是台南味啊~)
又是驕傲的台南人一枚…

版主回應
喔~~~~~~~~~~~~~~~
準備移居上海的我,真的得等聖誕節時才能去大快朵頤囉!

謝謝你的驕傲勳章一枚喔!

驕傲的台南人在一班!
2008-07-03 21:12:25
522 2008-06-28 11:36:56

愛吃小吃的我
被那酸酸甜甜的鱔魚麵給嚇壞了

版主回應
那可好吃呢!
甜中帶酸
酸中帶甜

我學弟說的好
台南的美食該鹹的偏偏是有點甜
該甜的又做成鹹的
唉~

這讓我想到黃藥師
邪中帶有三分正
正中帶有七分邪

哈哈哈~
2008-06-30 23:18:45
王俊 2008-03-13 10:18:58

我是四川人,到深圳10几年的时间里一直跟台湾人在一起共事,了解些台湾小吃的文化,也经常到深圳沙井新桥去吃,感觉很好吃。
但我台湾的朋友都说:在大陆做的都不地道(原因是材料的问题)。
有机会就到台湾去品尝品尝一下,真正去感受一下,台湾美小吃。
但愿政府能给开放大陆观光,一年开放1000万人去台湾游玩,台湾市民的人均收入应该可以增加50%(计算结果为个人估算),我们也去去宝岛玩玩,欢迎吗?谢谢!