「小心燙！」侍者語氣輕柔地說著，然後左手執淡藍色的陶壺，讓碧玉色的茶湯注入杯中，右手的白色方巾枕在靠近壺嘴的壺底，輕拭幾滴留下的多餘茶汁。「請慢用～」侍者再度輕輕頜首低語，悄聲輕巧離去。

　　這就是在麻布茶房裡，服務侍者的標準倒茶動作，那份從容與尊重，讓我成為這家日式餐廳的常客。

　　我喜歡在午後來到位在天母東路上的這家分店，樹梢篩影落下，錯落抹在侍者執壺的手上，如玉溫潤，我是以一種讚嘆藝術的心情，恭敬審視。

　　稱這幅素手敬茶為行動藝術，似乎一點也不為過。

　　我常常一個下午就是這麼沉浸在這杯子一滿一空的來去，那時光抹影為這份禪心，時刻變換著虛幻場景。

　　感動，是未可言說的。

　　總是在喝完最後一杯茶之後，看著侍者再度執壺如風悠然走來，我將雙手輕擱茶碗上方的虛空，然後輕聲婉拒了侍者再添茶水的殷勤，侍者的手不動，成唯一座雕像。我心充盈靈動，便是增一分則太滿，撿一分則太少的，恰宜。

　　總覺得那個午後，是手與手之間的太極物語。心推手，手傳心，許多無言則是一種虛空中的能量互換。

　　若有機會，走一趟麻布茶房！

　　這次我們不“吃味”，而是心手合一地按摩身心靈。