今年兩次造訪京都，都是投宿在Tour Club，客廳裡的大冰箱幾乎是我早餐與時鮮伴手禮的小旅館，只是十月這次是與母親、女兒同往，我們住的是在樓上的四人房，結果就在臨別要到關西機場趕飛機的清晨，發生一個大烏龍，差點就要和我的大原白味僧與香甜大蘋果，高唱無言的結局。

　　原來，通往Tour Club的一樓客廳，晚上十點半以後到隔天八點半，就只能單從裡面打開，這是首次住和室榻榻米的我所始料未及的，結果那天清晨我們好不容易拖老帶小地準備在大雨滂沱中，步行前往京都火車站，卻發現通往一樓大廳的門是鎖緊的，眼見時間逼近，我只有忍痛拋棄我在冰箱裡的最愛。

　　走在路上，儘管托著沉重行李的雙手因為無法撐持雨傘，把我整個人淋得濕冷，但我整個心思還是在那包微鹹中帶著醞醞甜意的白味僧，到了車站後我當機立斷，在趕搭下班火車的半小時鐘，我決定睹它一次，隻身來回Tour Club，看能不能重拾舊愛，於是我就跟那個長相胖胖憨厚的站務人員說明原由，讓我先拖著行李到呆會要上車的月台，並安頓好母親與女兒後，我再次出站直奔Tour Club，果然他看我一臉熱切，馬上笑笑地把眼睛瞥向一旁，假裝說：「我什麼都沒看到！」就這樣讓我進出車站四回。

　　在八點時我隔著玻璃窗看到客廳裡已有背包客的人影，就趕緊敲敲門，而前幾天與我攀談的中年女子趕忙幫我開了門，終於讓我失而復得那包白味僧了！我道了聲謝，頭也不回地繼續跑回車站，就在離開車前五分鐘抵達，而那個站務員笑得像尊彌勒佛，看我要進閘門，馬上有裝做沒看見，真讓我感謝他的變通，如果這發生在德國，大概是不可能的任務吧！

　　一個旅人的失算、一場初秋的滂沱大雨、一段趕飛機的十萬火急，加上一位變通站務員的好心腸，造就了一包大原白味僧的美味，寒冬裡煮一鍋騰騰的位僧湯，喝上一口溫潤的湯水，沉潛的卻是人情的美味。