2005-11-23 12:24:30京都子

雨天發寒的肚子


二十多年前的台灣,民生物質還不像今日氾濫易得,正因如此,許多日常生活裡的小小幸福,更讓人永難忘懷。

小時候只要外頭一下雨,我和弟弟們就急忙跑回家,不論是夏日午後的西北雷陣雨、梅雨季濕黏的牛毛小雨,或者冬日冷冽的寒風苦雨,媽媽總是望著窗外用台語說著:「落雨天,人較畏寒,目肚嘛快餓」,然後開始就地取材變出一些小點心,讓我們三個小毛頭在三餐之餘,還能補充些營養。有時母親拍幾瓣蒜頭或老薑,丟進灰藍色帶有缺角的陶碗裡,滴幾許香膩的黑麻油,添幾匙台南人永不嫌多的白糖,然後抓出一把細白麵線,滾水煮燙一下後,俐索地將滑軟胡溜的麵線糊夾起來,滾進碗裡那灘氾著香氣的池沼裡,頃刻間麵線糊熱力傳導,將麻油包揉著蒜香順勢奔騰而出,我們哈著熱氣貪婪地大口吃著,好幾次總被那看似溫吞的麵線給燙了嘴,那顧得了那麼多,舌尖滿是蔗糖甘甜的好滋味,麵線裹上麻油後像一尾土龍,在嘴腔裡浮游招惹敏感的神經,伴隨的香氣讓人不知該頻喘奮力吸還是大口深深一吸,總之一碗麵線在前,眼耳鼻舌口就得集體出勤待命。一場奮戰後大汗淋漓,肚子果然沉甸甸地有了份量,抹一抹嘴邊滑溢出的殘香,我和弟弟滿足地笑了,將厚重的陶碗放進洗碗槽裡,心中還是有些不捨,童稚地期待著下一場讓人肚子發寒的雨天。

多年後在異鄉抱著女兒看窗外淒冷的春雨,突然肚子發寒,衝動地翻箱倒櫃想找出東西填肚,巧克力太甜,黑麵包又太酸硬,想著母親的蒜香麻油麵線,有種難以治療的鄉愁。想著想著,腦中畫面停格在那躺著三只陶碗的洗碗槽裡,唉!二十多年後我才發現,就在讓人肚子發寒的雨天裡,母親只為我和兩個弟弟準備溫暖點心,自己竟捨不得吃。突然心疼地想問媽媽,不知在唏哩的雨天裡,她的肚子是否也發寒著?

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