2013-03-20 16:01:38Joan

干貝芥菜心

第三堂烹飪課是干貝芥菜心和日式燒下巴

煮芥菜時   滾水要加入1大匙蘇打粉  才能保持其翠綠


煮好後   撈起芥菜 浸泡在冷水中飄涼...
 

加入柴魚海鮮粉到鍋中  快速翻炒

 
迅速撈起   加入干貝  和太白粉水

 
 


美味的干貝芥菜心上桌了...



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金牌殺手是個捲毛王子 2013-03-20 16:48:23

我婆婆很常煮這道菜ㄟ!!!原來他叫做芥菜啊!!!!!因為我不下廚的所以都不認識青菜ㄟ!!我好聳!!!

ivy 2013-03-20 16:41:36

干貝芥菜我家也常吃呢
真的很好吃哦~

版主回應
這道菜很適合當宴客菜
芥菜有點苦甘的味道

很好吃
2013-03-20 17:19:09