2009-06-15 22:43:18野茉莉

My Cook & My Life

無關別人欣不欣賞

肯不肯定

讚不讚美

(偶然發現的食譜 恰巧 冰箱剛好有材料)

你都有一萬個理由對自己好一點!!

(週日的早晨  好好的寵愛自己一下!!)







品味純粹

(媽媽包的粽子是人間美味~)

 

 




滿足味蕾

(炒盤青菜~)

 

 

享受輕爽無負擔的感覺

(媽媽說吃粽子配綠竹筍湯是最好的了!!)

 

 絕對有優先權

(泡菜豬肉炒飯+高麗菜&煎蛋.........我愛我的便當晚餐!!)

 

My Cook  &   My Life

 

 

 

 

<義式蛋捲食譜>

雞蛋 2顆、熱狗 1根、起司絲、鮮奶油(牛奶)糖鹽

 

【綜合蛋液】

打兩顆蛋液,加入起司絲、鮮奶油及適量的糖和鹽拌勻。

 

【煎蛋捲】

1)加熱平底鍋,並放入適量奶油,將蛋液倒入。

2)等蛋液的周圍遇熱凝固後,開始輕輕拌攪蛋液,並將蛋液集中於一邊。

3)蛋液呈現七分熟,加入熱狗,再放入先前預留的蛋液。

4)以小火慢煎,並調整蛋捲使其包覆熱狗,呈半月狀,外皮呈金黃色。