26度C★甜蜜的午茶時光~比利時鬆餅輕鬆作
★所需材料
鮮奶:200cc
沙拉油:3大匙
雞蛋:1顆
細砂糖:120g
中筋麵粉:240g
速發酵母:1小匙
★步驟
1.先將鮮奶、沙拉油、雞蛋、細砂糖攪拌均勻,之後加入麵粉與酵母。
2.攪拌好後把麵糊蓋上保鮮膜放入冰箱冷藏,放一整天讓他發酵,麵糊會膨脹變成黏糊狀。
3.接下來派出鬆餅機啦!預熱後放上適量的麵糊,蓋上蓋子,烤到表面呈現金黃色就OK囉~
★進階
依照自己喜歡的口味作變化~
放上肉桂焦糖蘋果、擠上鮮奶油、淋上焦糖、灑上可可粉,
這次是肉桂焦糖蘋果風味的比利時鬆餅!
親愛的台長桂圓:
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