枸杞松子麵包
枸杞松子麵包:
週末去主婦聯盟,帶著瓦拉逛店內時看到寧夏來的枸杞。我好久好久沒有聽過寧夏這個地名,那是我以前在NGO工作時去過的地方。
寧夏來的枸杞讓我想起我麵包食譜書中介紹枸杞松子麵包,剛好家裡還有松子,所以決定烤枸杞松子麵包。
這次參考食譜書,全按照它的份量來做一做。
結果:
枸杞松子麵包不使用奶油,大部分麵包食譜都會使用奶油,所以當初有點擔心味道不夠好、不夠香,後來自己吃一吃發現,好像不會,也擔心會不會酸,也不會酸。麵包的顏色也比較特別,它的顏色好像刺激食慾(至少對我來說),實際顏色比照片漂亮,麵包更黃,枸杞更紅。