2006-07-15 11:56:49雪子

羅多倫咖啡

九0年代初期的某一個冬天,我常去羅多倫咖啡國立大學通店,在那裡點熱咖啡歐蕾,為男友織毛衣。當時的羅多倫咖啡,價錢跟一般的咖啡廳比較起來不貴,也不像麥當勞裡面都是很吵的初中、高中生。羅多倫跟麥當勞一樣價錢比較便宜的連鎖店,桌椅、佈置也不會讓成年人覺得想要坐很久,但總覺得羅多倫比麥當勞適合大學生坐下來,感覺比較舒服一點。

後來搬到吉祥寺,那時候已經有了星巴克,我就不太會去羅多倫了。星巴克的價錢比羅多倫貴一點,不過客人有較明顯的差異,至少在吉祥寺,星巴克的氣氛比羅多倫好很多。我現在不太會說兩家店的客人有什麼樣的差異,這次回日本的時候,好好觀察,再向大家報告好了。

二00二年在律師事務所開始上班,那時候很喜歡早上先去羅多倫御茶之水北店去買熱拿鐵或歐雷再上班,記得我幾乎沒有在那家店坐下來,但那家的熱飲鼓勵我努力工作。

同一天進那事務所的同事總是強調她爸爸媽媽多麼厲害、自己的經歷多麼精采、也住在東京高級住宅區。我對別人的家境一點都沒有興趣,所以都懶得理她,唯一還記得她告訴我的是,台灣的羅多倫是她爸爸引進的。所以,每次進台灣的羅多倫時,總會想起跟她不愉快的互動,哈哈。

在台北如果沒有其他好的選項,我還是會進羅多倫,但也許因為冷氣開得太強的關係,如果自己一個人進去那裡,就不太會想坐很久。跟朋友一起去坐下來,那就感覺很不一樣,不過它還是不是我主動要去的空間。

我很好奇現在在台北「進去羅多倫消費」具有什麼樣的意義?

羅多倫咖啡
http://www.horoun.com.tw/doutor/shop_north.asp?shop_code=taida

ドトールコーヒーショップ 国立大学通り店
http://www.mapion.co.jp/c/f?uc=4&pg=1&grp=doutor&ino=BA518447

ドトールコーヒーショップ 吉祥寺元町通り店
http://www.mapion.co.jp/c/f?uc=4&pg=1&grp=doutor&ino=BA518598

ドトールコーヒーショップ 御茶ノ水北店
http://www.mapion.co.jp/c/f?uc=4&pg=1&grp=doutor&ino=BA518589

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Sprache 2006-09-10 14:53:16

個人認為較明顯可見的是族群差異,而非性別差異。在德國的麥當勞跟星巴克裡所看到的客人,有很大的比例是外國人(即「非德國人」),甚至連店員也多是外國人!這些外國人除了觀光客外,還包括外國學生、外籍勞工,或第一、二代的移民等等。不過,這些比例差異也是要看各分店所坐落的位置而定。
基本上,到星巴克消費的族群看起來比到麥當勞消費的人還有錢一些,年齡層也比較集中在20-40歲。
星巴克是最近幾年才真正打進德國市場的,店員的服務態度都是走熱情友善路線,比麥當勞給人感覺還要好。另外,到星巴克看自己的書的客人也比麥當勞多一點,雖然大部分的客人其實都是去聊天的。

版主回應
謝謝你的分享。
我對東京吉祥寺的星巴克的印象,就是「裡面有學生跟外國人練習英語會話,外面的位子有帶狗狗的中產階級異性戀夫妻」,並不是每一次看得到練習英文的年輕人,但我對羅多倫或麥當勞完全沒有這樣的印象。
2006-09-10 15:49:20
雪子 2006-09-10 09:19:55

Sprache桑:
謝謝你跟我分享你的經驗。請問,德國的星巴克和麥當勞的客人有較明顯的種族或性別等的差異嗎?我只能想像東亞地區的麥當勞跟星巴克,很難想像德國的。

Sprache 2006-09-08 20:19:20

我常去喝咖啡的地方有兩類,一類是學校餐廳附屬的咖啡館,另一類是星巴克跟麥當勞。我在這些地方通常是邊喝咖啡邊看書或寫東西,所以考慮的是如何便宜消費又能待得久一點。一般而言,我消費很少花超過1.5歐元,而這就足以讓我坐上兩三個小時。個人覺得這些地方也有個好處,就是沒有服務生會不時跑來問你需不需要服務(也就是暗示你再買一杯,否則滾蛋)。所以心情會比較自在一點。