夏雨米粉湯
典型的夏季氣候，狂風掃過，潑喇喇地，門鈴聲如驟雨，便與那雷聲閃電同時奔來，在令人掩門閉戶不及之時。
哎呀，好個風雨故人來，揖讓而升下而飲，吃過飯了嗎？「沒有。」，好得很。
你且坐坐歇歇腳，我下廚煮個米粉湯。
爐上開火煮上湯一鍋（此有二解，1，上湯是高湯；2，把清水湯給煮上）。
冰凍的20公分小捲取一隻，冷水略沖浸一下即可解凍、清理。切條切環或切花切片？「各來幾式吧。」呵，你真是夠花俏，好吧，主隨客便。
坐不住啦？好吧，蔥花你切。哎，切細一點吧~
爐上水開了，火轉中，加些調味料、一小匙蔥酥油，小捲蔥花一塊兒下，「小捲只要略燙就好」，知道啦，免得燙老了你咬不動。
冰箱本有燙好的雪白新竹米粉，抓一綹放進海碗，切兩片水煮五花肉，要滷蛋嗎？「當然。」
將那湯和小捲舀進碗裡，紅白綠棕，熱騰騰的哩~
喜歡加點醋嗎？「歡迎！」
「咦？這黑黑的一小坨是啥？」墨囊唄，香甜得緊，不敢吃嗎？給我，別暴殄天物了。你看，我的大黑牙！！
冬粉?
冬粉,又一名叫春雨..怎沒有秋霧或夏露齁?
不管這來亂的..
冬粉該怎麼煮才不會太軟爛呢?
啊栽~
若是麵線嘛,我倒曉得..
dh
啊...忘了跟妳說，今天中午吃鴨肉冬粉哩!不過呀，那冬粉放爛了，一點沒飽實感，好像吃鴨肉粥...
訂正
這丁珊瑚肯定沒有瞧仔細了
人家是說那澎湖米苔目如同珊瑚礁丁那般
如小指頭粗細
誰說它是米粉來著?
丁珊瑚
小指頭?
那不成了圓柱型的湯圓了嗎?
那怎還准叫做米粉呢?
總不能把水煎包也喊作麵條吧?
這..這...該當何罪
亂了亂了
愛米粉
未央歌裡頭,那些女孩們吃的<餌块>(讀如耳快)
據描述亦為米粉類製品
夠Q有嚼勁兒,不知有沒有行家去雲南吃過了?
另外,市場賣的米苔目,我不愛它的口感,好像水水的
不過,有一回,市場遇見澎湖米苔目,像珊瑚礁丁
就是像小指頭啦~
呵~這一款的Q度較好,不壞喔~
再者,若是燙好了米粉
加入酸~~不辣湯,也不錯
其實就是米粉羹啦~
子膽
哪個誰的髮絲再粗
也無有埔里米粉粗吧
或有一種粗短截的混稱米粉者
那更是快比我的...小尾指粗了
若是雪白粉潤細絲絲
那來一碗熱的
休說我多嘴饒舌
米粉湯..
我愛~
熊心豹\子膽
來者何人?竟敢問廚娘髮絲粗細~
髮絲粗細何如卻當不得飽哩~
嗯,這款米粉極細緻可人
雪白白
粉嫩嫩
細絲絲
果然是細絲絲,而且,這湯汁並不十分油膩
入口不哽
的是好米粉哩
廚娘果然糊塗
將那酸甜苦辣相揉
把那無奈牽掛相和
這風雨故人
豈非難以入口?
哎呀哎呀~
恕罪則個~
問烏醋
敢問廚娘
那新竹米粉可夠細?
匹比妳的髮絲一般?
還要更細?
夠細夠幼的我才愛哩
冬粉,又一名叫春雨..怎沒有秋霧或夏露齁?
不管這來亂的..
冬粉該怎麼煮才不會太軟爛呢?
啊栽~
若是麵線嘛,我倒曉得..