2009-12-02 19:17:20Lisias
lisias之加入「溫一壺月光滴咖啡」家族日誌(76)
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2009/12/2(三)
Lisias之「大同電鍋-超懶人做料理電鍋食譜」第六十四堂課。
超懶人做料理電鍋食譜
蒸類
上課了!
各位！
Lisias今日要和大家談「超懶人做料理」的食譜。
今晚要介紹之主題，「特製豆腐料理」。
【4、特製豆腐料理】
材料：
名稱 | 數量 | 備註 |
豆腐 | 1片 | |
火腿末或香腸末 | 1大匙 | |
蔥 | 一支 |
調味料：
名稱 | 數量 | 備註 |
酒 | 一大匙 | |
鹽 | 半茶匙 | |
味精 | 少許 | |
麻油 | 少許 |
作法
豆腐洗乾淨，鋪在盤內
↓
將調味料混合均勻後淋在豆腐上
↓
火腿切碎末，加少許鹽調味
↓
撒在豆腐面上在放入電鍋蒸
↓
外鍋放水一杯
↓
按下開關主至開關跳起
↓
上桌前蔥切碎
↓
待豆腐取出時撒下即成
↓
大功告成!
以上就ok了！「會很難嗎？超簡單!」有時間大伙可以自己做做看，相當不錯的料理！
下課了！