2009-09-25 20:28:42Lisias
lisias之加入「溫一壺月光滴咖啡」家族日誌(29)
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2009/9/25(五)
「溫一壺月光滴咖啡」家族生活(二十九)
上課了！
Lisias之「大同電鍋-超懶人做料理電鍋食譜」第十六堂課。
超懶人做料理電鍋食譜
湯類
各位！
Lisias今日要和大家談「超懶人做料理」的食譜。
今晚介紹之主題，「什錦洋菜凍」。
「洋菜」是中國人的稱呼，而日本人稱為「寒天」這是最近最火紅的減肥食品。
而今日所介紹是屬於「甜點」，雖然有點費工夫，不過真的很不錯哦!
以下開始進入今日主題了。
【15、什錦洋菜凍】
材料：
名稱 | 數量 | 備註 |
洋菜粉 | 1包 | |
新鮮蘋果丁 | 1個 | |
新鮮香瓜丁 | 1個 | |
新鮮香蕉果肉 | 1條 | |
紫蘇梅 | 1碗 | |
調味料：
名稱 | 數量 | 備註 |
紫蘇梅汁 | 3杯 | |
果糖 | 2杯 | 或砂糖，或原味冰糖 |
作 法：
以十人份的電鍋一鍋半的水
↓
加入洋菜粉並攪拌均勻
↓
外鍋放水1杯
↓
第一次跳起來後
↓
倒入平盤中待涼並凝結成塊
↓
將已涼透的洋菜粉凍
↓
切成２公分正方丁狀
↓
加入所有的新鮮果肉丁、調味料及冰塊即成。
以上就ok了！「會很難嗎？還算簡單吧!」，不過，有時間大伙可以自己做做看，相當好喝的湯！
下課了！
下星期一再相會了！「部落格」lisias來了!
甜點真的可以用電鍋煮嗎?真是太神奇了~
日後還有更神奇之料理!
請拭目以待! 2009-09-28 21:41:07