2009-09-16 20:34:31Lisias
isias之加入「溫一壺月光滴咖啡」家族日誌(22)
2009/9/16(三)
「溫一壺月光滴咖啡」家族生活(二十二)
Lisias之「大同電鍋-超懶人做料理電鍋食譜」第九堂課。
超懶人做料理電鍋食譜
湯類
各位!
Lisias今日要和大家談「超懶人做料理」的食譜。
很抱歉!最近這幾道湯品,都是即營養又美味!
不過,手續是有點繁雜。如果有興趣跟著做,成品出現後一切付出都是值得了。
今晚介紹之主題,「金針排骨湯」。
以下開始進入今日主題了。
【8、金針排骨湯】
材料:
名稱 | 數量 | 備註 |
金針 | 一兩 | |
豬排骨 | 半斤 | |
枸杞 | 35粒 |
調味料:
名稱 | 數量 | 備註 |
鹽 | 適量 |
作法
『豬排骨湯之製備』
豬排骨用熱水汆燙洗後
↓
放入電鍋內鍋中加水7杯
↓
外鍋加水半杯
↓
(第一次)煮至開關跳起
↓
金針洗淨放入電鍋中
↓
外鍋再加水半杯
↓
(第二次)煮至開關跳起
↓
加入枸杞子再加入鹽調味即可
↓
蓋上鍋蓋悶上2分鐘
↓
即可食用。
以上就ok了!「會很難嗎?是的!有點麻煩」,不過,有時間大伙可以自己做做看,相當好喝的湯!
下課了!
這是很經典的好湯.搭配茼仔米糕一級棒!
妳真是饕客!
謝謝 2009-09-18 20:52:12