聖誕節沒月亮

2009-06-29 11:20:47小妤

食＜台南市＞慶中街-郭綠豆湯

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最近只要從健康路或慶中街附近晃過

總忍不住晃到郭家綠豆湯門口

順手帶個幾杯回家享用~

曾經看過有些網路上的文章提到

疑惑台南的綠豆湯都有個焦味,而且奇怪台南還賣沒有綠豆的綠豆湯==>綠豆汁

別家我不大清楚

不過...郭家的綠豆是先炒過再煮的

比起坊間一般吃了甜膩膩的綠豆湯

郭家綠豆湯喝了不膩.清涼解渴降火氣

而這種焦香味....更使的綠豆湯多了種層次感

最喜歡的是他們家的綠豆汁

其實我不大喜歡咬綠豆或紅豆...等豆類的東西

所以一口氣喝掉一杯的綠豆汁(沒綠豆的綠豆湯)

在炎熱的南部是件爽快的事~

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