2005-04-29 11:48:03lin

鮭魚鬆

鮭魚鬆
昨天去超市買菜時,看到賣魚那邊的小車裏有幾盒鮭魚碎
最近常買鮭魚,感覺家人每人都喜歡吃烤鮭魚
看那鮭魚碎便宜,一盒才日幣180圓就給買下來啦
裏面裝的是一些鮭魚的腹部和腮部附近的肉
刺非常多就是了
我把全部放入平底鍋,再灑點鹽
魚熟了會出油所以沒放油就煎
煎熟後就是最麻煩的工作囉─
用手拔除魚刺
用鏟子翻來翻去找看看還有無魚刺
最重要的是要和家人說
可能還會有魚刺在要小心唷