2013-12-01 14:11:46Linda
肉骨茶
肉骨茶
新加玻人說他們的肉骨茶道地
馬來西亞的說他們的財正宗
我說呢 喜歡就好囉 這湯好處是不用照看
放到電鍋等開關跳起 就有湯喝了
材料 肉骨茶藥膳1包 排骨1kg 水1500cc 蒜8-10辨
做法1 排骨川燙洗淨 放到大同電鍋內鍋+水+藥膳包+蒜
2 外鍋+水1杯 煮到開關跳起 即可
3 如果懶得再煮其他東西 這時放些青菜(如高麗菜)
再按煮一次即可喔
美麗廚娘貼心叮嚀
我喜歡喝熱湯 所以這些材料放入10人份內鍋後
我加水到8分滿 所以我額外多加了八角2粒 當歸3片
甘草3片 蒜也多了幾顆 湯很香喔
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