美麗廚娘

2013-11-26 11:15:29Linda

Spanish omelette西班牙馬鈴薯蛋餅

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Spanish omelette
西班牙馬鈴薯蛋餅

在阿根廷時家中幫傭奶奶常做的一道家常菜

偶而還真是想念她的菜呢

材料: 義大利香腸馬鈴薯 2大顆洋蔥1粒雞蛋7個

鹽現絞黑胡椒

做法 :1 馬鈴薯削皮切塊洋蔥切丁義大利香腸切小丁

2 炒鍋入少許奶油炒香洋蔥香腸馬鈴薯撒鹽胡椒

3 倒入打好的蛋液小火慢煎到8成凝固倒扣入平底盤子

再到回鍋裡煎另一面至金黃稱熱吃

未雨綢繆，適應新環境

AI Photo created by Bing 即使是一家人，也未必十分親近，平日沒什麼往來，只在節日相聚，而且大多由家中長老牽線。長老一聲令

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