2013-11-09 15:24:48Linda

南瓜通心粉 pumpkin mac and cheese

  南瓜通心粉 pumpkin mac and cheese

秋天是南瓜最好吃的季節喔

這是改良的低卡高纖版喔

這是一人份餐 生菜我只用了檸檬 橄欖油

培根慢慢煎 等出油了 把油倒掉 再煎脆

再用廚紙吸乾按壓多餘油分

南瓜切半去子 灑海鹽 橄欖油 皮朝上

375F 烤1小時 拿出翻面

通心麵煮8分熟瀝乾

炒鍋入奶油 炒香蒜 洋蔥 再入義大利香腸丁

培根丁 蘑菇片 炒勻 加入鹽 胡椒麵粉 炒香 +

牛奶煮勻 再放入煮好的通心麵+起士絲拌勻

將通心起士麵放入南瓜裡

PANKO 粉+ OREGANO拌勻

這是小份的 明天孩子帶到學校午餐

 

灑上PANKO香料 +CHEESE

入烤箱上火 烤CHEESE 融化成金黃色即可