2012-12-12 14:42:45Linda

響螺冬蟲花燉土雞爪

  響螺冬蟲花燉土雞爪

很棒的一道養顏美容又沒負擔的湯水喔






材料: 土雞爪 香菇 冬蟲花 響螺片 排骨  薑片

做法:1   排骨 雞爪川燙過 +薑片 煮半小時

          2 香菇  冬蟲花 響螺片分別冷水洗淨 提早泡發

          3 將香菇 響螺片放入湯裡小火燉半小時

         4  再加入冬蟲花再煮半小時 下點米酒 鹽調味上桌

美麗廚娘貼心叮嚀

加排骨是給孩子吃的 其實有土雞這湯膠質已夠了

其實我完全沒加調味料 這湯本身很鮮甜 響螺和米酒

都有一點鹹度喔



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