美麗廚娘

2012-09-25 11:24:51Linda

沙薑雞

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沙薑雞

材料龍崗雞沙薑粉白胡椒粉五香粉香油蔥末薑末鹽

做法 1 大湯鍋水滾放入雞水要蓋過雞煮滾改小火煮10分鐘悶10分鐘

牙籤刺雞腿肉厚處沒血水滲出即熟了撈出

2 沙薑粉白胡椒粉五香粉鹽混合均勻稱熱抹在雞上

塗上香油防乾待冷透切塊

3 蔥末薑末放碗裡油放鍋裡加熱後沖入薑裡家一點鹽拌勻即可

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