美麗廚娘

2012-08-20 10:50:39Linda

烤魷魚烤鯖魚

留言 0 收藏 0 推薦 0

日式海鮮燒烤

烤魷魚好像都要在餐廳吃偏偏孩子們一隻都不過癮

教你"偷吃步"簡易法魷魚劃開去肚背上輕劃幾刀

(易熟也易入味) 兩邊各剪2刀(不會捲起) 平底鍋燒熱

放入魷魚煎一下翻面再煎一下沾日式燒烤汁灑芝麻

或是烤箱400F上火烤兩面各5分鐘

日式燒烤汁

醬油 1杯

糖 1/2杯

酒 1/3杯

味霖 1杯

麥芽 1/2杯

蒜 5辩

蔥(烤過)2支

辣椒 2條

以上材料小火煮半小時過濾

這樣煮好醬汁可純放冰箱教長時間隨時取用如果想要像餐廳一樣

較濃郁可加入1-2T麵粉和以上材料先打勻再開火煮要邊煮邊攪動喔

相片裡是用平底鍋煎的看不出來吧

挪威鯖魚洗好用廚紙拭乾灑鹽烤盤鋪鋁箔紙排上魚上火(大火)

或是400F 烤10分鐘相片裡是在烹飪班示範要給學生試吃的切較小塊

在家裡我是烤整片的烤好附上檸檬上桌

上一篇：日式烤年糕

下一篇：糖心蛋

你可能感興趣的文章

成為老主顧的魅麗印度霓裳粉

2023/4/3 特地從松山騎很久的車來到北投捷運站買印度服飾這是我第一次買結果之後它們出的新花色我都有買印度進口的都不便

14 小時前

立法院外逾萬青鳥聚集！細雨中怒喊「停止表決、退回惡法」關注審議進度

https://tw.news.yahoo.com/%E7%AB%8B%E6%B3%95%E9%99%A2%E5%A4%96%E9%80%BE%E8%90%AC%E9%9D%92%E9%B3%A5%E8%81%9A%E9%9B%86%EF%BC%8

19 小時前

欠TW$13,199,999,999,997,703-作嘔14次=TW$13,199,999,999,997,689

2024-12-20

2025 乙己年犯太歲+八字案例分享 | 八字命理直播

犯太歲+八字案例分享 | 八字命理直播 2024年12月18日 https://youtube.com/live/OduXZepSRZ8 2025年乙巳年 ☑️生肖太歲：蛇