美麗廚娘

2012-03-13 12:42:53Linda

排骨白蘿蔔黑輪湯

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排骨白蘿蔔黑輪湯

中醫有這麼一說"白蘿蔔是窮人的人參

又說"冬吃蘿蔔下吃薑" 可見多吃蘿蔔身體有益

可是光煮蘿蔔湯孩子不愛吃改成煮像"黑輪"湯哇吃光光耶

加紅蔥酥很台灣路邊攤滋味改成加一點日本濃縮醬油

放入水煮蛋+蒟蒻+海帶等等會變成關東煮味道喔

1 排骨川水洗過重新加水煮滾改小火煮20分鐘

2 再加入切大塊的白蘿蔔煮30分鐘熄火悶20分鐘

3 再開火煮滾加入各式丸子(也可用竹籤串起)

4 加入紅蔥酥+白胡椒+味霖+柴魚粉+芹菜末+鹽再煮滾

熄火上桌囉

⋯⋯ 。 🐻 園內幾個比較重要的活動是結束... 目前剩下感恩節、聖誕節，然後這中間還有一個大班的畢業照。比較重要的中大形式

另有一首武雄作詞，張三、曹雅雯作曲，陳亞蘭和曹雅雯合唱的《遊台灣》：咱寶島古早是做叫大員，地名咧號有真濟款，風

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