排骨白蘿蔔黑輪湯
中醫有這麼一說"白蘿蔔是窮人的人參
又說"冬吃蘿蔔 下吃薑" 可見多吃蘿蔔身體有益
可是光煮蘿蔔湯孩子不愛吃 改成煮像"黑輪"湯 哇 吃光光耶
加紅蔥酥很台灣路邊攤滋味 改成加一點日本濃縮醬油
放入水煮蛋+蒟蒻+海帶 等等 會變成關東煮味道喔
1 排骨川水洗過 重新加水煮滾改小火煮20分鐘
2 再加入切大塊的白蘿蔔 煮30分鐘 熄火悶20分鐘
3 再開火煮滾 加入各式丸子(也可用竹籤串起)
4 加入紅蔥酥+白胡椒+味霖+柴魚粉+芹菜末+鹽 再煮滾
熄火上桌囉
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事有難易之分,容易的大家都要,難的大家都躲,不過該自己的是躲不掉,雖知難但是還是要把它做好,多花點時間,多花點心思就可以做
中午想難得生日.吃好一點 便自己去老先覺吃火鍋自助式吃到飽 (沒加肉片.海鮮的) 173元 自從新裝潢改自助式 還沒